Kalp sağlıklı yağlarla dolu Kalamata zeytinleri, tüm zamanların en sevdiğim zeytinidir - Bir oturuşta bütün bir kavanoz çekirdeksiz Kalamata yediğim biliniyor. Zeytin yemeyi kısıtlayabildiğimde, elimdeki yeşillikler ve sebzelerle makarnada Kalamata atmayı seviyorum. Bu vegan makarna tarifinde zeytin, ıspanak, közlenmiş biber ve bol miktarda taze ot bulunur.
Kalp sağlıklı yağlarla dolu Kalamata zeytinleri, tüm zamanların en sevdiğim zeytinidir - Bir oturuşta bütün bir kavanoz çekirdeksiz Kalamata yediğim biliniyor. Zeytin yemeyi kısıtlayabildiğimde, elimdeki yeşillikler ve sebzelerle makarnada Kalamata atmayı seviyorum. Bu vegan makarna tarifinde zeytin, ıspanak, közlenmiş biber ve birçok taze ot bulunur.
Kalamata Zeytinli ve Ispanaklı Fettuccini
4 kişilik
İçindekiler:
-
T
- 8 ons tam buğday fettuccini
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 6 su bardağı bebek ıspanak yaprağı
- 3 diş sarımsak, kıyılmış
- Tat vermek için tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 1 su bardağı doğranmış közlenmiş kırmızı biber
- 1 su bardağı çekirdeksiz Kalamata zeytini
- 2 yemek kaşığı ince doğranmış taze maydanoz
- 1 yemek kaşığı taze kekik
- 5 ila 6 fesleğen yaprağı, sıkıca sarılmış, çapraz olarak ince kesilmiş
- Senin favorin vegan peynir veya Beyaz peynir" tatmak
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Talimatlar:
-
T
- Fettuccini'yi bir tencerede tuzlu kaynar suda paketin üzerindeki tarife göre pişirin. Makarna suyundan 1 su bardağı ayırarak süzün ve bir kenara koyun.
- Bu arada, orta ateşte büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın. Ispanağı ekleyin ve ıspanak soluncaya kadar sık sık karıştırarak pişirin.
- Sarımsakları katıp tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Biberleri, zeytinleri, makarnaları ve taze otları tavaya ekleyerek ıspanakla harmanlayın.
- 1/2 su bardağı makarna suyunu katarak ekleyin. Makarnayı nemlendirmek için gerekirse daha fazla makarna suyu ekleyin.
- Üzerine vegan peynir serperek servis yapın.
T
T
T
T
T
Daha lezzetli vegan yemek tarifleri!
