sevilmeyecek ne var Downton Manastırı? Zorlayıcı karakterler, 1920'lerin başında geçen büyüleyici bir hikaye, aşk üçgenleri ve seksi İngiliz aksanlarıyla tamamlanan bol miktarda trajedi. ABD'nin geri kalanı gibi ben de 4. sezon galasına kadar gün sayıyorum. O zamana kadar, 3. sezonun tamamını izlerken bu Downton Abbey tariflerinin tadını çıkaracağım.
Sadece canlı tweet atıp 1 Ocak'taki sezon galasını kaydetmeyeceğim. 5, kendi 1900'lerime ev sahipliği yapacağım Downton Manastırı-Lady Crawley'e uygun Stilton salata ve kokteyl gibi İngiliz esintili bu tariflerle tamamlanan temalı akşam yemeği partisi. Şimdi tek eksik, Grantham'ın Dowager Kontesi'nin küstah sözleri.
1
Stilton, şekerlenmiş ceviz ve incir şarabı soslu salata
Yaklaşık 4 kişilik
İçindekiler:
salata için
- 4 su bardağı karışık yeşillik
- 4-1 / 2 ons Stilton mavi peynir
- 6 kuru incir, doğranmış
- Yaklaşık 1 su bardağı şekerlenmiş ceviz (bu tarifi kullanın)
- 1/2 su bardağı nar taneleri
pansuman için
- 5 taze incir, sapları çıkarılmış
- 4 yemek kaşığı balzamik sirke
- 2 yemek kaşığı liman veya kırmızı şarap
- 1-1 / 2 yemek kaşığı bal
- 1/2 su bardağı sızma zeytinyağı
- Tuz ve biber
Talimatlar:
- Sosu hazırlamak için incir, balzamik sirke, porto şarabı, bal, tuz ve karabiberi blendera koyun ve karışım püre haline gelene kadar karıştırın. Blender açıkken yavaş yavaş zeytinyağını dökün. Tatmak için ilave tuz ve karabiber ekleyin.
- Salatayı yapmak için karışık yeşillikleri, doğranmış incirleri ve ceviz şekerini karıştırın. Salatayı nar taneleri ile doldurun ve incir sosuyla gezdirin.
2
Limon tereyağı kavrulmuş Cornish tavukları
İlham aldığı tarif Martha Stewart
4 kişilik
İçindekiler:
- 2 büyük Cornish oyun tavuğu (her biri 1-1 / 2 ila 2 pound)
- 2 büyük limon, ikiye kesilmiş
- 5-1 / 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
- Taze kekik ve biberiye
- Tatmak için biber ve tuz
- 4 diş sarımsak
Talimatlar:
- Fırını 450 derece F'ye ısıtın. Cornish tavuklarını durulayın ve iç kısımdaki sakatatları çıkarın. Cornish tavuklarının her birinin üzerine 1 limon sıkın. Tavukların derisini dikkatlice çıkarın ve göğüslerin üzerine yaklaşık 3 yemek kaşığı tereyağı sürün. Tavukların boşluklarını kalan tereyağı, ikiye bölünmüş ikinci limon ve her biri 2 diş sarımsakla doldurun.
- Tavuklara bolca tuz, karabiber, biberiye ve kekik serpin.
- Yaklaşık 42-45 dakika veya altın rengi kahverengi olana ve et termometresi 180 derece F'ye ulaşana kadar kızartın.
3
Lady Crawley kokteyli
İlham aldığı tarif İnsanlar Dergisi
4 kişilik
İçindekiler:
- 6 ons Kaptan Morgan baharatlı rom
- 6 ons nar suyu
- 2 ons taze sıkılmış portakal suyu
- Soda
- Taze nane yaprakları
- Cam garnitür için 4 portakal dilimi
Talimatlar:
- Büyük bir içecek karıştırıcısını yarısına kadar buzla doldurun. Rom ve suyu ekleyin, birleştirmek için sallayın. Karışımı 4 bardakta buzun üzerine dökün. Üzerine biraz sodalı su, nane yaprağı ve nar taneleri serpiştirin.
4
Kabarık Yorkshire pudingi
Tarif biraz uyarlanmış Basit Tarifler
Yaklaşık 6 kişilik
İçindekiler:
- 1 fincan çok amaçlı un
- Bir tutam tuz
- 1/2 su bardağı hafif krema
- 1/2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 2 büyük yumurta, hafifçe dövülmüş
- 2 yemek kaşığı rosto dana eti veya kümes hayvanları damlamaları
Talimatlar:
- Un ve tuzu birlikte geniş bir kapta çırpın. Ortasını havuz gibi açıp kremayı, sütü ve eritilmiş tereyağını ekleyin. Yumurtaları karıştırın ve tüm hamur birleştirilene kadar karıştırın. Karışımı yaklaşık bir saat bekletin. Fırını 450 derece F'ye ısıtın.
- Bu arada, damlamaları büyük bir güveç kabına dökün. Tavayı fırında yaklaşık 8 dakika ısıtın. Karışımı sıcak tavaya dökün ve yaklaşık 15 dakika pişirin. Isıyı 350 derece F'ye düşürün ve 15 dakika daha veya kabarık ve yumuşak olana kadar pişirin.
Daha fazla akşam yemeği tarifi ve ipucu
Akşam yemeği partisi başarısı için 10 ipucu
Akşam yemeği menüleri ve tarifleri
Partinizi seçin: Akşam yemeği partisi üç şekilde
