Hazırlanması çok kolay olan klasik bir İtalyan tatlısı olan Panna cotta, pişmiş vişne ve brendi sosuyla birlikte gerçekten karşı konulmaz bir vanilya aroması ile geliyor.
İlgili hikaye. Giada De Laurentiis'in Semifreddo'su Dondurmalı Pastanın İtalyan Versiyonudur ve Tadı Gerçek Mükemmellik Gibidir
Panna cotta'nın çevrilme şekli olan pişmiş krema, yemeği bitirmenin kolay ve lezzetli bir yoludur. İhtiyacımız olan tek şey zaman - ayarlanmasını beklemek, o zaman kazmaya hazırız! Dayanamayacağını bildiğimiz bu vişneli ve brendi sos ile afiyet olsun!
Vişne ve brendi soslu vanilyalı panna cotta tarifi
verim 6
İçindekiler:
- 1 su bardağı krema
- 1 su bardağı süt
- 1-1 / 2 ons şeker
- 2 çay kaşığı agar-agar tozu (2 yemek kaşığı agar-agar gevreği veya 2 çay kaşığı jelatin tozuna eşdeğer)
- 1 su bardağı kiraz, çekirdeksiz ve iri doğranmış
- 1 yemek kaşığı brendi
- 1/8 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı şeker
Talimatlar:
- Orta ateşte krema, süt ve 1-1 / 2 ons şekeri bir tencereye koyun.
- Kaynamaya başlayınca agar-agar ekleyin ve tamamen eriyene kadar yaklaşık 3 dakika daha pişirin.
- Bireysel kaplara veya ramekinlere aktarın. Kaplar silikondan yapılmışsa panna cotta kolayca dışarı kayar.
- Soğumalarına izin verin, ardından en az 2 saat veya ayarlanana kadar soğutun.
- Panna cotta'nın sertleşmesini beklerken sosu hazırlayın.
- Düşük-orta ateşte, küçük bir tencerede kirazları, suyu ve 1 yemek kaşığı şekeri birleştirin. Hafif koyulaşana kadar kaynatın.
- Brendi ekleyin ve 3 dakika daha pişirin.
- Panna cotta'yı sosla birlikte servis edin.
Daha fazla kiraz tarifleri
Vegan vişneli çikolatalı dondurma tarifi
Ev yapımı kiraz likörü tarifi
Sarhoş tavada vişneli turta tarifi
