Kızarmış patates, yumurta ve jambon karışımı – SheKnows

Güne harika bir başlangıç ​​yapacak lezzetli kahvaltılık yiyeceklerin bir kombinasyonu.

Tek tavada yemekler, rahat yiyeceklerle el ele gider. Belki de ev yemeklerini hatırlatan şeyleri karıştırmanın kusurudur. Sosu patates püresi ile karıştırmak ya da tüm güzelliklerin ortasında karıştırıldığı tavuklu börek gibi. Bu yumurta çırpma yemeği, omlet ve jambon, peynir ve yumurta ve kızarmış patates ve soğan gibi en iyi kahvaltılık gıdalardan bazılarının karıştırıldığı yemeklerden biridir. Güne başlamak için mükemmel bir yol olan kaburgalarınıza yapışan bir kahvaltı. Ve iyi haber şu ki, yıkanacak tek bir tava var.

İlgili hikaye. Padma Lakshmi'nin Berry Pie Tatlı Bir İkram ve Lezzetli Kahvaltı Olarak İki Katlı

Kızarmış patates, yumurta ve jambon karıştırma tarifi

2 kişilik

İçindekiler:

kızarmış patates için

• 3 adet orta boy Russet patates
• 1/2 su bardağı doğranmış soğan
• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
• 4 çizgi tuz
• 2 yemek kaşığı kanola yağı

Yumurta ve jambon için

• 5 yumurta
• 2 yemek kaşığı süt
• 3 çizgi öğütülmüş karabiber
• 2 çizgi tuz
• 1 su bardağı doğranmış jambon

Karıştırmak için

• Patates kızartması
• Sahanda yumurta ve jambon
• 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (tepeleme)
• 1/2 su bardağı doğranmış yeşil soğan

Talimatlar:

kızarmış patates için

1. Patatesleri yıkayın. Kabuğu hala açıkken patatesleri yaklaşık 1 inçlik parçalar halinde kesin.
2. Orta boy bir kaseye patates, soğan, biber ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri birlikte karıştırın. Kenara koyun.
3. Orta boy bir demir (veya fırına uygun) tavayı orta ateşte ısıtın ve kanola yağını ekleyin.
4. Patates karışımını ekleyin ve karıştırın. Patatesler pişerken karıştırmaya devam edin.
5. Patatesleri kızarana kadar pişirin (yaklaşık 20 dakika).
6. Patatesler pişince tavadan kağıt havlu ile bir tabağa alın. Kenara koyun.
7. Tavadan yaklaşık 3 çay kaşığı yağın hepsini çıkarın ve yumurtaları ve jambonu pişirmek için tavayı bir kenara koyun.

Yumurta ve jambon için

1. Fırını 350 derece F'ye önceden ısıtın. (Fırın peyniri eritmek için kullanılacaktır.)
2. Orta boy bir kaseye yumurta, süt, karabiber ve tuzu ekleyin. Yumurta karışımını birlikte çırpın. Kenara koyun.
3. Patateslerin piştiği tavayı orta ateşte ısıtın. Tavada az miktarda yağ kaldığından emin olun (yaklaşık 3 çay kaşığı). Değilse, tavaya biraz daha kanola yağı ekleyin.
4. Doğranmış jambonu tavaya ekleyin ve kenarları hafif kahverengileşmeye başlayana kadar (yaklaşık 4 dakika) karıştırın. Ardından yumurtalı karışımı ekleyip karıştırın.
5. Yumurta karışımı yaklaşık 3 dakika piştikten sonra kızarmış patatesleri ekleyin ve yumurtalar iyice pişene kadar tüm malzemeleri karıştırın.

Karıştırmak için

1. Hala tavadayken yumurta ve patates karışımını rendelenmiş peynirle doldurun. Tavayı fırına koyun ve peynir eriyene kadar pişirin (yaklaşık 6 dakika).
2. Doğranmış yeşil soğanlarla karıştırın ve sıcakken servis yapın.

Daha fazla kahvaltı tarifleri

Kahvaltılık quesadilla tarifi
kahvaltılık taco tarifi
Bir delik kahvaltı tarifi yumurta