mükemmeli yapmak vegan Pasta kabuğu, vegan olmayan bir pasta kabuğu yapmaktan çok farklı değildir. Un, tuz, yağ ve buz gibi soğuk suyu dikkatli bir şekilde bir hamur haline getiriyorsunuz. Tereyağı yerine vegan margarini ve/veya bitkisel katı yağı kullanabilirsiniz. İşte tatlı vegan turtalar veya tuzlu vegan tartlar için temel bir vegan pasta kabuğu.
Mükemmel vegan pasta kabuğunu yapmak, vegan olmayan pasta kabuğunu yapmaktan çok farklı değildir. Un, tuz, yağ ve buz gibi soğuk suyu dikkatli bir şekilde bir hamur haline getiriyorsunuz. Tereyağı yerine vegan margarini ve/veya bitkisel katı yağı kullanabilirsiniz. İşte tatlı vegan turtalar veya tuzlu vegan tartlar için temel bir vegan pasta kabuğu.
Vegan Tam Buğday Turtası Kabuğu
2 turta kabuğu yapar
İçindekiler:
-
T
- 3 su bardağı tam buğday unu
- 3/4 çay kaşığı tuz
- 3/4 su bardağı vegan margarin, soğutulmuş, küçük parçalar halinde kesilmiş
- 3/4 su bardağı sebze katı yağı, soğutulmuş, küçük parçalar halinde kesilmiş
- 6-7 yemek kaşığı buzlu soğuk su
T
T
T
T
Talimatlar:
-
T
- Bıçak takılı bir mutfak robotunun kasesinde un ve tuzu birleştirin. Karıştırmak için birkaç kez vurun.
- Margarini ve katı yağı ekleyin ve karışım bezelye büyüklüğünde parçalarla iri unu andırana kadar karıştırın.
- 6 yemek kaşığı su serpin ve hamurun bir araya gelip gelmediğini görmek için birkaç kez vurun. Olmazsa, biraz daha su serpin ve bir hamur oluşana kadar nabız atın.
- Hamuru hafif unlanmış tezgaha alıp ikiye bölün.
- Hamuru fazla yormamaya dikkat ederek iki top haline getirin. Topları kalın diskler halinde düzleştirin ve ardından plastik sargıya sıkıca sarın.
- 30 dakika veya 2 güne kadar soğutun, yuvarlamadan önce hamurun biraz ısınmasına izin verin. Ayrıca diskleri bir dondurucu poşete yerleştirebilir ve 2 aya kadar dondurarak, açmadan önce hamurun çözülmesini sağlayabilirsiniz.
T
T
T
T
T
daha lezzetli vegan temelleri!
