Veganların harika ızgara yemeklerin tadını çıkaramadığını kim söyledi? Bu dumanlı domates ve avokado salsa vegan Meksikalı yemek tarifleri, Cinco de Mayo ya da yen'i biraz cips daldırmak için aldığınızda. Çok lezzetli, bütün yaz boyunca yapacaksın.
Veganların harika ızgara yemeklerin tadını çıkaramadığını kim söyledi? Bu dumanlı domates ve avokado salsa vegan Meksika tarifleri, Cinco de Mayo ya da yen'i biraz cips daldırmak için aldığınızda. Çok lezzetli, bütün yaz boyunca yapacaksın.
Izgara Domates ve Avokado Salsa
3 bardak yapar
İçindekiler:
-
T
- 4 asma-olgun domates, yarıya, tohumlanmış
- 1 küçük kırmızı soğan, yarıya
- 2 jalapeno, ikiye bölünmüş, çekirdekleri çıkarılmış
- 1 büyük, olgun ama sert avokado, yarıya, çekirdeksiz, soyulmuş
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu
- 1/4 su bardağı ince doğranmış taze kişniş
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
T
T
T
T
T
T
T
Talimatlar:
-
T
- Izgarayı orta ateşte önceden ısıtın.
- Domatesleri, kırmızı soğanı, jalapenoları ve avokadoyu zeytinyağıyla fırçalayın ve kalan zeytinyağını orta boy bir kaba koyun.
- Domatesleri, soğanı, jalapenoları ve avokadoyu 2 dakikada bir çevirerek ızgara izleriyle hafifçe kızarana kadar ızgara yapın.
- Domatesleri, soğanı, jalapenoları ve avokadoyu bir kesme tahtasına aktarın ve soğumaya bırakın.
- Zeytinyağı ile orta kaseye limon suyu ve lezzet, tuz ve biber ve kişniş ekleyin, birleştirmek için karıştırın.
- Domatesleri, soğanı ve avokadoyu doğrayın ve karıştırmak için savurarak kaseye ekleyin.
- Hemen servis yapın.
T
T
T
T
T
T
Aşçının notu: Salsayı önceden yapmak istiyorsanız, servis yapmadan hemen önce avokadoyu ızgarada pişirin, aksi takdirde kahverengi olur.
Daha lezzetli vegan Meksika tarifleri!
