Çikolata temelde tatlılar dünyasının pizzasıdır: Kötü olduğunda bile oldukça iyidir. Ve eski moda bir Hershey bara veya bazı Dove minislerine asla hayır demesek de, zanaatkar çikolata üreticileri işleri tamamen yeni bir takıntı düzeyine çıkarıyor.
Artisan çikolataları daha küçük partiler halinde üretilir, bu da onları bulmayı biraz zorlaştırır - ancak nadir olmaları deneyime katkıda bulunur. Avın heyecanı aslında zanaatkar çikolata üreticilerinin işlerini daha lezzetli hale getiriyor.
Daha: Çikolatalı Tereyağı Yeni Nutella ve Nasıl Yapılacağını Size Göstereceğiz
Gerçekten gurme, hayat değiştiren bir çikolata arıyorsanız, bu markalara göz atın.
patrik çikolata
Patric Chocolate, Columbia, Missouri'de küçük bir çikolata üreticisidir. kendileriyle gurur duyan Instagram hesaplarına göre “fasulyeden bara ve bonbona kadar her şeyi yapmak” üzerine. Elle seçilmiş çekirdekleri nedeniyle, zanaat çikolataları en kaliteli şaraplar kadar karmaşıktır.
Patric ile ilgili tek sorun, ikramlarının her zaman hazır olmamasıdır, ancak katılmak için kaydolabilirsiniz. aylık bar yayın bültenleri kendi web sitesinde.
Champlain Gölü Çikolataları
Orada bir noktada bir kutu Vermont's Lake Champlain Çikolataları görmüş olabilirsiniz - ama Champlain Gölü'nün aslında sağlıklı çikolata olduğunu biliyor muydunuz? Neyse, şeker ne kadar sağlıklı olursa olsun. Lake Champlain, bol miktarda yer mantarı, sıcak çikolata karışımları ve aynı zamanda koşer çikolatalar oluşturmak için koruyucu içermeyen, tamamen doğal malzemeler kullanmaktan gurur duyar. onlardan bahsettik mi Akçaağaç Crunches ölmek üzeresiniz?
Daha: Kendi Sakızlı Şekerlerinizi Yapmak İçin Kolay Bir Kılavuz
vosge çikolata
Vosges'in misyon ifadesi “Barış, Sevgi ve Çikolata”dır ve bu gerçekten geride kalabileceğimiz bir slogandır. Şirket, Katrina Markoff tarafından Chicago'daki dairesinde kuruldu ve yaratıcı, eğlenceli bir şirkete dönüştü. kendini çikolata ve biber, çikolata ve çiçekler ve çikolata ve domuz pastırması.
“Hikaye anlatıcılığının gücünden yararlanıyoruz değerli çikolata aracılığıyla zihinleri, ruhları ve damakları açmak, hepimize dünyayla yeni ve yaratıcı bir şekilde etkileşimde bulunma konusunda ilham vermek, ”diyor web sitelerinde.
Ve oğlum, sözlerine kadar yaşıyorlar mı - gibi kreasyonlarla Smokehouse Barbekü Patates Chip Bar ve Hindistan Cevizi Külü ve Muz Süper Koyu çikolata, Vosges kaçırılmaması gereken.
Daha: S.O.'nuzu Etkileyin V-Day'de Kalp Şeklinde Brownie Hazine Kutusu ile
ödeme alanı
İsmi tanıyorsanız, bunun nedeni Payard'ın efsanevi şekerlemeci François Payard'ın eseri olmasıdır. New York'taki kafesinde ünlü çikolataları ve kekleri servis ediliyor ve artık evde eğlenmek için yarattıklarını çevrimiçi satın alabilirsiniz. Harika yer mantarı seçimleri ucuz değil - 16 parçalık bir kutu size 36 dolar kazandıracak - ama her kuruşuna değer.
Christopher Dirsek Çikolataları
Christopher Elbow, Kansas City, Missouri'de yerleşik bir esnaf çikolatacısıdır. Emeril Lagasse gibi büyük isimler için pasta şefi olarak çalışmış, klasik eğitim almış bir şef. Şimdi Dirsek, burbon çikolatalarından ağızda eriyen meyve şekerlemelerine kadar her şeyi yaratan çılgın bir bilim adamı gibi çalışıyor. inanılmaz çeşitlilikte çikolatalar.
En sevdiğiniz artisan çikolatalarından bazıları nelerdir?
Gitmeden önce kontrol edin slayt gösterimiz aşağıda.
Orijinal olarak Şubat 2013'te yayınlandı. Şubat 2017'de güncellendi.
