Bir gıda ürününün vegan olarak etiketlenmesi, vegan diyetiniz için mutlaka en sağlıklı gıda seçimi olduğu anlamına gelmez. İşlenmiş vegan yiyecekleri taze alternatiflerle değiştirmek istiyorsanız, kendi “peynirinizi” yapmak lezzetli bir başlangıç noktasıdır. Bu kaju peyniri tarifi, geldiği kadar kolay ve bıçağınızla yayacağınız peynir için en lezzetli çiğ yemek tarifi.
İlgili hikaye. Padma Lakshmi'nin Berry Pie Tatlı Bir İkram ve Lezzetli Kahvaltı Olarak İki Katlı
Limon sarımsak kaju peyniri
Yaklaşık 1-1 / 2 bardak verir
İçindekiler:
- 1-1 / 2 su bardağı sade kaju fıstığı
- 6 yemek kaşığı su, ayrıca ıslatmak için daha fazlası
- 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi, ince rendelenmiş
- Yarım limonun suyu
- 2 yemek kaşığı besin mayası
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- Tatmak için deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber
Talimatlar:
- Kajuları bir karıştırma kabına koyun ve ıslatmak için suyla kaplayın. En az 2 saat bekletin.
- Kajuları süzün ve bir mutfak robotuna aktarın. 6 yemek kaşığı su, limon kabuğu rendesi ve suyu, besin mayası ve sarımsağı ekleyin. Püre, gerektiği gibi kasenin kenarlarını kazıyarak.
- Tuz ve karabiberle tatlandırıp tekrar karıştırın.
- Kaju peynirini bir kaseye aktarın, örtün ve soğutmadan önce 24 saat bekletin.
- 4-5 gün içinde peynir kullanın.
Daha fazla vegan yemek tarifleri
Kolay vegan queso sosu
Vegan yemek tarifleri
Rendelenmiş sebzeli yaz salatası
