Baharatlı Cappy jambon, zeytin ve güneşte kurutulmuş domatesli makarna – SheKnows

Ağır makarna yemeklerinden bıktınız mı? Baharatlı jambon, zeytin ve bolca güneşte kurutulmuş domatesle dolu bu makarna tabağı sizi mutlu edecek.

İlgili hikaye. Rachael Ray's Thai Chili-Clazed Somon, Lezzetini Bu Şaşırtıcı İlaveden Alıyor

Hafta boyunca, akşam yemeği yapmak için evimin etrafında koşuşturma oldukça sahne oluyor. Saat 8'i zorladığı zamanlar var ve akşam yemeği daha yeni başlıyor. Bu makarna yemeği, yemek pişirmek için çok az zamanım varken açlıktan ölmek üzereyken can attığım o çabuk pişen yemeklerden biri. Büyükannem bu yemeği her zaman çırpardı ve her zaman küçük bir kase ekstra zeytinle servis ederdi. Bu tam olarak benim yaptığım şekilde. Her zaman daha fazla zeytin için yer vardır, değil mi?

Baharatlı Cappy jambon, zeytin ve güneşte kurutulmuş domatesli makarna tarifi

Biraz uyarlanmış Tartine ve Önlük İpleri

4 kişilik

İçindekiler:

• 1 yemek kaşığı koşer tuzu
• 1 pound ince spagetti
  
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı tereyağı
• 3 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 küçük arpacık, kıyılmış
• 1 su bardağı çekirdeksiz siyah zeytin
click fraud protection
• 1/3 su bardağı güneşte kurutulmuş domates
• 1/2 bardak kuru beyaz şarap
• 3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
• Parmesan peyniri, tatmak
• 1/4 pound dilimlenmiş Boar's Head Cappy Brand Jambon (şarküteride bulunur)

Talimatlar:

1. Büyük bir tencerede suyu kaynatın, kaşer tuzu ve makarnayı ekleyin. Kutu talimatlarını izleyerek al dente'ye kadar pişirin. Makarna piştikten sonra süzün ve üzerine biraz zeytinyağı gezdirin ki makarna yapışmasın. Sosu hazırlarken bir kenara koyun.
2. Orta ateşte yüksek kenarlı büyük bir tavada zeytinyağı ekleyin. Sarımsak ve salçayı ekleyin. Kokulu olana kadar pişirin ve arpacık soğanları yarı saydam hale gelmeye başlayın. Sarımsakları yakmamaya dikkat edin.
3. Zeytinleri ve domatesleri ekleyin, yaklaşık 1 dakika pişirin.
4. Beyaz şaraba dökün, yaklaşık 3 dakika pişirin.
5. Tereyağını ekleyip erimesini sağlayın. Makarnada birleştirmek ve atmak için karıştırın.
6. Büyük bir kaseye makarna ekleyin, Parmesan peyniri serpin ve Cappy jambon dilimleri ekleyin.
7. Yanında zeytinyağlı sıcak servis yapın.

Daha fazla makarna tarifleri

Tavuk cordon bleu makarna güveç
Tek tavada baharatlı sosisli makarna
Taco doldurulmuş kabuklar