Her gün öğle yemeğinde yediğiniz beyaz ekmek üzerine aynı eski jambon ve peynirden bıktınız mı? İlham veren ekmek çeşitleri, yaratıcı ekmek seçenekleri veya ilginç etnik kreasyonlarla sıkıcı öğle yemeği sandviçinizi canlandırmayı deneyin. Öğle yemeği rutininize lezzetli entrikalar eklemek, size çok beklenen bir öğle tatili verecektir. İşte bazı yaratıcı sandviç ipuçları ve lezzetli sandviç tarifleri.
Sandviç İpuçları
#1: Oranlara dikkat edin
Tabii ki, sandviç bileşenlerinin mükemmel oranı size kalmış, ancak uyulması gereken genel bir kural, dolguların sandviçinizin üçte birini oluşturması ve ekmeğin geri kalanını oluşturmasına izin vermektir. Sandviçinizi tam olarak paketlemek isteyebilirsiniz, ancak dolguların düşmesini veya ekmeğin kırılmasını istemezsiniz çünkü bunlar çok ağırdır (bazı insanlar aynı fikirde olmayabilir!).
#2: En iyi dilimi seçin
Ekmek, sandviçinizin önemli bir bileşenidir. Sadece biraz dolgulu ekmek yiyebilecek kadar kalın olmasını istemiyorsunuz, ancak sandviçin dağılacağı kadar ince olmasını da istemiyorsunuz. Tipik olarak, daha ince olabilecek bir pide veya daha kalın bir rulo veya baget kullanmıyorsanız, 1/4 ila 1 inç kalınlığındaki ekmek.
#3: Ekmek türünüzü seçin
Sert bir kabuğa sahip güzel bir dokuya sahip ekmek arayın - dolgularınızı daha iyi tutacaktır. Daha yumuşak bagetler veya küçük ekmekler tercih edin, çünkü sert kabuklu olanlar ısırdığınızda malzemeleri dökmeye eğilimlidir. Sandviçlerinizi ilginç kılmak için çeşitli ekmekler denediğinizden emin olun.
#4: Yayılarak nemlendirin
Her türlü yayılma, sandviçinizin tadına bakmadan kurumasına yardımcı olacaktır. Hardal ve mayonez iki bariz seçenektir, ancak pesto, en sevdiğiniz salata sosu, iyi sızma zeytinyağı, ev yapımı aioli veya ev yapımı tapenade deneyin. Sadece çok fazla kullanmayın yoksa ıslak ekmekle sonuçlanırsınız. Yumuşak tereyağı da harika bir yayılma sağlar. (İnce bir tabaka yumuşak tuzlu tereyağı, krem Brie veya Camembert peyniri ve ince dilim taze jambon ile taze bir Fransız bageti gibisi yoktur!)
#5: Dolgularınızı çeşitlendirin
Her zamanki sandviç, marul ve domates gibi birkaç sebze garnitürüyle birlikte öğle yemeği ve ince dilimlenmiş peynirdir. Öğle yemeğinizi canlandırmak için farklı et türlerini (prosciutto ve hatta salam), peynirleri (füme veya füme gibi) deneyin. otlu peynirler), sebzeler (salatalık veya jicama dilimleri gibi) veya meyveler (dilimlenmiş elmalar hindi üzerinde lezzetlidir) sandviç).
#6: Yaratıcı olun
Farklı malzeme kombinasyonlarını deneyebilir, hiç denemediğiniz dolguları tercih edebilir ve sandviç yapımınıza ilham vermek için belirli bir mutfağı kullanabilirsiniz. İşte birkaç yaratıcı sandviç fikri:
- Pesto ve eritilmiş mozzarella peyniri ile ızgara sebzeleri bir pannini içinde katmanlayın.
- Şarküteri öğle yemeği yerine artık tavuk, jambon, hindi ve hatta balık kullanın.
- Biberli veya wasabi peynirli sandviçlere baharat ekleyin.
- Hindili sandviçler için kızılcık sosu, somon veya tavuklu sandviçler için vişne reçeli veya kuzu eti için nane jölesi kullanın.
- Bir simit veya tam tahıllı pideyi somon füme, krem peynir, kapari, soğan ve domatesle doldurun.
Sadece yaratıcı olun ve öğle yemeğinizin yüzlerce çeşidini keşfedeceksiniz.
