Sağlıklı bir diyetin çok sayıda meyve ve sebze içerdiğini hepimiz biliyoruz, ancak bunu çocuklarımıza ne kadar iyi iletiyoruz? Çocukluk çağı obezitesinin bugünlerde medyanın ilgisini çekmesiyle birlikte, herkes çocuklarımıza sağlıklı ve dengeli bir beslenme alışkanlığı kazandırmak için çabalıyor gibi görünüyor. USDA (Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı), sağlıklı beslenmeyi çocuklara çekici kılmak için yeni bir program geliştirdi.
USDA, beslenmeyi eğlenceli hale getirme konusunda bir adım attı
Sağlıklı bir diyetin çok sayıda meyve ve sebze içerdiğini hepimiz biliyoruz, ancak bunu çocuklarımıza ne kadar iyi iletiyoruz?
Çocukluk çağı obezitesinin bugünlerde medyanın ilgisini çekmesiyle birlikte, herkes çocuklarımıza sağlıklı ve dengeli bir beslenme alışkanlığı kazandırmak için çabalıyor gibi görünüyor. USDA (Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı), sağlıklı beslenmeyi çocuklara çekici kılmak için yeni bir program geliştirdi.
Çocuklarınızı meyve ve sebzeler de dahil olmak üzere çeşitli yiyecekleri yemeye teşvik etmek zor olabilir - özellikle seçici yiyiciler. Ancak genç yaşta başlayarak ve evde sağlıklı beslenme alışkanlıklarını modelleyerek, çocuklarınızın yeni şeyler denemeleri daha olasıdır. USDA, çocuğunuzun sınıfında kullanılmak üzere üç set ücretsiz müfredat materyali oluşturmuştur. Yemek ve Beslenme Hizmeti (F NS). Müfredat, onlara yiyeceklerinin nereden geldiğini öğretmeyi ve onları bahçeden gelen tat ve dokulara maruz bırakmayı amaçlamaktadır.
Seçici okul öncesi çocuklar?
Çocuklarınıza küçükken beslenmeyi öğretmeye başlayın ve sağlıklı beslenme modellerini gençliklerinde ve sonrasında sürdürmeleri daha olasıdır. Okul öncesi çocuklar, yiyecekleri, özellikle de farklı dokuları konusunda seçici olmalarıyla ünlüdür.
Daha genç kalabalık için, FNS adlı programını güncelledi. Büyüt! Dene! Beğen!: Meyve ve Sebzelerle Okul Öncesi Eğlencesi, çocuğunuzun kreş sağlayıcısının veya çocuk bakım merkezinin kullanabileceği etkinlikleri evde kullanabileceğiniz kaynaklarla ilişkilendiren .
Okul öncesi çocuklar için yiyecek seçimleri genellikle aileleri ve yetişkin bakıcılar tarafından yapıldığından, küçükler için dersler, çocukları yeni meyve ve sebzeleri tekrar denemeye teşvik etmeye odaklanır ve Yeniden. Bir çocuk yeni bir yiyeceği ne kadar çok denerse, sonunda onu sevme olasılığı o kadar artar. Okul öncesi çocuklar, dokunma, koku ve tat duyularını kullanarak yiyecekleriyle “oynamaya” teşvik edilir. Bu yaştaki bir diğer önemli ders de meyve ve sebzelerin nereden geldiğini öğrenmektir. Bu program, bitkileri ve ihtiyaç duydukları farklı yetiştirme koşullarını öğrenerek, küçüklerin sofradaki yiyecekleri geldiği bitkiye bağlamasına yardımcı olur.
İlkokul öğrencileri için iyi yiyecekler
Büyük çocuğunuzun dengeli beslenmesinde ısrar etmek, okul yıllarına girerken daha da zorlaşır. “Bu sefer, çocukların okula ilk gittikleri ve özellikle de kafeteryadan kendileri alıyorlarsa, ne yedikleri konusunda biraz daha fazla seçeneğe sahip oldukları zamandır” diyor. Jennifer Shu, M.D., FAAP, Atlanta'daki Children's Medical Group'ta bir çocuk doktoru ve kitabın ortak yazarı Yemek Dövüşleri: İçgörü, Mizah ve Bir Şişe Ketçap ile Silahlı Ebeveynliğin Beslenme Zorluklarını Kazanmak.
Daha büyük çocuklara (üçüncü ve dördüncü sınıf öğrencilerine) iyi yemek seçimleri yapmayı öğretmek için müfredata ne ad verilir? Büyük Bahçe Dedektif Macerası. Bu set, bir bülten tahtası, meyve ve sebze bilgi kartları ve öğrencilerin ebeveynleri ile paylaşacakları bir haber bülteni oluşturmak için materyallerle birlikte 11 ders içerir. Bahçe Dedektifi Haberleri. Bu büyük çocuklar, araştırmaları ve diğer eğlenceli yöntemleri kullanarak hangi meyve ve sebzelerin en tatlı, en gevrek ve en sulu olduğunu keşfetme şansına sahip olacaklar. Okul öncesi çocuklar için müfredatta olduğu gibi, bahçedeki yiyecekleri okul kafeteryasına ve eve bağlamaya odaklanılır.
Üçüncü müfredat seti, beşinci ve altıncı sınıflara göre uyarlanmıştır ve buna ne ad verilir? Kazın! Bu ek ünitede 10 soru temelli ders, bir bahçe rehberi, evde ebeveynlerle paylaşılacak kitapçıklar ve meyve ve sebzeleri sağlıklı gıda seçenekleri olarak teşvik eden renkli posterler bulunur. Her ikisi de bahçe dedektifi ve Kazın! dersleri karşılayacak şekilde yapılandırılmıştır. Eğitim aşağıdaki konulardan bir veya daha fazlasında standartlar: Bilim (Ulusal Bilimler Akademisi), İngiliz Dili Sanatları (Ortak Çekirdek Devlet Standartları Girişimi), Matematik (Ortak Çekirdek Devlet Standartları Girişimi) ve Sağlık (Amerikan Kanseri) Toplum).
Bu harika materyallerin tümü şu anda çevrimiçi olarak erişilebilir ve şu adresten indirilebilir: Takım Beslenmesi web sitesi.
Sağlıklı beslenme hakkında daha fazlası
6 Sağlıklı beslenme efsanesi - çürütüldü
Organik beslenme çocuğunuzun sağlığını nasıl iyileştirir?
Kahvaltı masasında sağlıklı seçimleri teşvik etmenin 3 yolu
