İnce dilimlenmiş sebzelerle cömertçe kaplanmış ve ılık olana kadar ızgarada pişirilmiş “tereyağlı” kızarmış ekmek, şahane bir vegan öğle yemeği yapar.
İnce dilimlenmiş sebzelerle cömertçe kaplanmış ve ılık olana kadar ızgarada pişirilmiş “tereyağlı” kızarmış ekmek, şahane bir vegan öğle yemeği yapar.
İlgili hikaye. Tatilinizi Lezzetlendirecek 45 Vegan Noel Tarifi
Izgara Sebzeli Sandviç
2 kişilik
İçindekiler:
-
T
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 kabak, sebze soyucu ile ince şeritler halinde kesilmiş
- 1 su bardağı közlenmiş kırmızı biber, süzülmüş bir kavanozda
- 1/2 su bardağı marine edilmiş enginar kalbi, süzülmüş, ince dilimlenmiş
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 4 dilim vegan ekmek
- 4 yemek kaşığı vegan tereyağı
- 2 ila 4 yemek kaşığı pesto
T
T
T
T
T
T
T
Talimatlar:
-
T
- Orta ateşte orta bir tavada yağı ısıtın.
- Kabağı ekleyin ve sık sık maşayla karıştırarak yumuşayana kadar pişirin.
- Biberleri ve enginar kalplerini ekleyip karıştırarak kavurun. Tadına bakın gerekliyse tuz ve biber ekleyin. Kenara koyun.
- Her dilim ekmeğin bir tarafını tereyağlı diğer tarafını pesto sos ile yayın.
- Büyük bir tavayı orta ateşte ısıtın. Yağ ile fırçalayın.
- 2 dilim ekmeği tereyağlı tarafı alta gelecek şekilde tavaya koyun ve kabak karışımıyla üst üste koyun. Kalan 2 dilim ekmeği mayonezli tarafı alta gelecek şekilde yerleştirin.
- Tencereyi bir kapakla kapatın ve 3 dakika ya da sandviçlerin altı hafifçe kızarana kadar pişirin. Sandviçleri dikkatlice çevirmek için bir spatula kullanın ve hafifçe kızarana kadar pişirmeye devam edin.
- Servis tabaklarına alıp dilimleyin ve servis yapın.
T
T
T
T
T
T
T
Daha lezzetli vegan öğle yemeği tarifleri!
