Şarap söz konusu olduğunda yeşil olmak sadece organik olmaktan daha fazlasıdır. İşte bazı şarap imalathanelerinin kullandığı ve gezegene karşı nazik olan üç dünya dostu teknik. Her eko-şarap yapım yöntemi için bir şarap önerisi ekledik.
Şarap söz konusu olduğunda yeşil olmak sadece organik olmaktan daha fazlasıdır. İşte bazı şarap imalathanelerinin kullandığı ve gezegene karşı nazik olan üç dünya dostu teknik. Her eko-şarap yapım yöntemi için bir şarap önerisi ekledik.
Sertifikalı sürdürülebilir şaraplar
Bir şarabın sürdürülebilir olarak sertifikalandırılması için, şaraphanenin aşağıdakiler için tasarlanmış katı standartları izlemesi gerekir. ekosistemin, toplumun ve şarabın çevre sağlığında ölçülebilir gelişmelere yol açar kalite
Önerilen şarap:LangeTwins 2011 Chardonnay (SRP $15)
Organik şaraplara geçiş
Bu şaraplar, organik olarak çiftçilik yapan ve resmi bir California Sertifikalı Organik Çiftçiler (CCOF) sertifikası için çalışan şarap imalathaneleri tarafından yapılır.
Önerilen şarap:Clif Family Winery 2010 Climber Sınırlı Sürüm (SRP 28 $)
Yerçekimi akışlı şaraplar
Yerçekimi akış yöntemleriyle yapılan şaraplar, şarap yapım süreci boyunca, yerçekimi kullanılarak ezme pedinden tanklara ve son olarak fıçılara taşınır. Bu, şarap imalathanelerinin karbon ayak izlerini azaltmasına ve şarap kalitesini iyileştirmesine olanak tanır.
Önerilen şarap: Cumitz Estate 2010 Estate Zinfandel (SRP $25)
Daha vegan yaşam tarzı ipuçları!
