NS En İyi Şef final beni gerçekten etkiledi - özellikle finalist Shirley Chung ve annesi arasında paylaşılan bir an.
Daha:Sheldon Simeon bile tamamen aynı fikirde değildi. En İyi Şef Hakimlerin Kararı
Final sırasında hem Chung hem de diğer finalist (ve, spoiler uyarısı, kazanan!) Brooke Williamson, son eleme yarışması için kendi ailelerinin jüriye katılmasına şaşırdı. Ancak izleyicileri şaşkına çeviren, Chung ve annesi arasındaki kısa andı:
Bunu özellikle güçlü yapan şey, annesinin bunu bozuk bir İngilizceyle söylemesiydi, bu yüzden kızı için gerçekten çabaladığını, onunla gurur duyduğunu olabildiğince açık bir şekilde ifade ettiğini söyleyebilirsiniz. Bu, Chung'un tartıştığı sezon boyunca yaptığı röportajlar nedeniyle daha da güçlü hale getirildi. yetiştirilme tarzı ve bir mutfak seçimi için ebeveynlerinden kabul almak için nasıl hala mücadele ettiği kariyer.
Daha: Yarı Asyalı Amerikalıların Doğru Olduğunu Bildikleri 15 Şey
Dışarıdaki tüm Asyalı-Amerikalılar adına konuşmak istemiyorum ama bu an gerçekten sinirlerimi bozdu. Asyalı ebeveynlerle (benim için Filipinli bir anne) büyüdüğünüzde ve bir kariyer veya hayat peşinde koştuğunuzda sizin için öngördüklerinin dışında, ilk başta onaylamama ile karşılaşıyorsunuz (tamamen açık sözlü). Yani bekle. Kariyerinizde ilerlemek, başarıya ulaşmak için yukarıda ve öteye gidiyorsunuz ve bunu duyana kadar bekliyorsunuz. o sözler: "Seninle gurur duyuyorum." Tanrım, bu olduğunda hayatının en sevindirici anı. Ve Chung için o gece oldu ve hepimiz bunu hissettik.
O andan sonra sakinliğini yeniden kazanmanı bekleyeceğim (çünkü benim de bir dakikaya ihtiyacım var).
Onun için hazır ol? Son kararı ve daha fazlasını Chung'un kendisinden dinleyelim.
O bilir: Finalin sonucuna şaşırdınız mı?
Shirley Chung: Evet, birazcık çünkü jüri masasında tüm jüri üyeleri benim üçüncü öğün domuz incikimi çok övdüler. Padma [Lakshmi] ve Tom [Colicchio], tatlımın tüm sezon boyunca yedikleri en iyi yemeklerden biri olduğunu ve finalin en iyi yemeği olduğunu söylediler. Sanırım tatlı kursunda Brooke'u yendiğim için çok mutlu olmalıyım ve o pastacılık becerileriyle tanınıyor. Ve annesi bana "sütlaçımı" Brooke'un turtasından daha çok sevdiğini söyledi. [Gülüyor} Üzgünüm, Brooke.
SK: Şovdaki tüm jüri üyeleriyle çalışmak nasıldı? En korkutucu kim?
SC: Jüri eleştirilerinden gerçekten keyif aldım çünkü bundan her zaman büyüyüp gelişebilirim. Hiçbir hakemin ürkütücü olduğunu düşünmüyorum.
SK: Sezon boyunca en büyük rakibiniz kimi düşündünüz?
SC: Sezon boyunca en büyük rakibimdim.
SK: Programda gerçekten çatıştığınız biri var mıydı? Kimdi ve neden?
SC: Programda hiç kimseyle çatışmadım.
Daha: En İyi ŞefJohn Tesar, Katsuji Tanabe ile Arkadaş Olduğunu Söyledi IRL
SK: İzleyicilerin programda göremediği perde arkasında olan bir şey nedir?
SC: Meksika'da finali çekerken, Brooke ve ben Secrets Resort'un diğer şeflerden farklı bir binasında kalıyorduk. Balkonumuzdan havuzda parti yaptıklarını görebiliyorduk ama onlara katılmamıza izin verilmedi. Finalden sonraki gece, Brooke ve ben odalarımızdan kaçtık ve arkadaşlarımızın kaldığı diğer binaya koştuk. Lise çocukları gibi hissettik; o kadar gülüyorduk ki midemiz ağrıdı. Sonunda Silvia [Barban] ve BJ [Smith]'i koridorda gördük ve onlara koştuk ve bizi odalarına saklamalarını istedik.
SK: Şovda yaşadığınız en iyi deneyim neydi?
SC: Finalde yemek pişirebildiğim ve hikayemi anlatabildiğim için gerçekten mutluydum - Meksika'da çok Çin odaklı bir yemek pişirerek büyük bir risk almış olsam da. Her zamanki malzemelerime erişimim yoktu ve seçtiğim sous şefleri ayrıntılı talimatlar olmadan bana yardım edemedi. Ama Charleston'da geçirdiğim zamandan bana en çok ilham veren şey, yemek yapma şeklimi etkilemekle ne kadar çok miras ve tarihin bağlantılı olduğuydu. Her yemek kalbimi farklı bir yere çekiyordu ki, pişirmeyi bitirdikten sonra gerçekten çok duygulandım ve aynı zamanda tatmin oldum. Yarışma için yemek yapmadım, kendim için yemek yaptım, sevdiklerim için yemek yaptım, kültürümü temsil etmek için yemek yaptım, Çinli-Amerikalı göçmenleri temsil etmek için yemek yaptım. Koşullar altında başarabildiklerimle gurur duyuyordum. Sanırım bu yüzden sonrasında son derece sakindim.
SK: Şovda sizin için en büyük zorluk neydi?
SC: Bu sezon fiziksel olarak En İyi Şef çok zorlayıcıydı. Barbekü mücadelesi için 48 saat ayakta kaldık; bir kasırgada koşturduk. Hastalandım, ateşim çıktı, sesimi kaybettim, burnum tıkandı ama yarışmaya devam ettim.
SK: Senin favorin kim En İyi Şef tüm zamanların yarışmacısı ve neden?
SC: Stephanie Izard. O son derece yetenekli ama aynı zamanda süper mütevazi. Ve o ilk kadındı En İyi Şef. Yarışırken onu neşelendirdiğimi hatırlıyorum. O zamanlar mutfak kariyerime yeni başladım. Aşçısını izlemek çok ilham vericiydi.
Gitmeden önce kontrol edin slayt gösterimiz aşağıda.
