Şarap tadımını unutun. (Bunu biz mi dedik?) Tamam, unutmayın. Ama sadece bu seferlik, parti tarzınızı değiştirin ve bir şarap tadımının kurabiye eşdeğeri olan bir kurabiye değişimine ev sahipliği yapın. Bir çerez değişimi, sizin ve misafirlerinizin çeşitli çerezleri ve tarifleri denemenize ve paylaşmanıza olanak tanır (ve evet, yine de şarap servis edebilirsiniz). Başarılı ve şahane bir çerez değişimine ev sahipliği yapmak için 10 kolay ipucu.
Tarihi ayarlamak
Çerez takasınız için davetiyeler gönderin (ne kadar erken o kadar iyi). Tatlı ilişkinizde ne kadar çok kurabiye yapan misafiriniz olursa, o kadar çok kurabiye çeşidi ve miktarına sahip olursunuz. Gerçekten kurnazsanız, çerez kesici şekillerde kesilmiş eğlenceli davetiyeler yapın veya bir spatula ya da çerez kesiciye bir davetiye ekleyin (ve parti isteğini elden teslim edin).
Hile yok
Her misafirden, her misafir için en az yarım düzine kurabiye ve değişim sırasında tadını çıkarmak için fazladan bir düzine kurabiye önceden paketlemesini isteyin. En lezzetli kurabiye takası için tüm kurabiyelerin ev yapımı olmasını şart koşun. Sonuçta, mağazadan satın alınan bir paketi almanın eğlencesi nedir? Ev yapımı kurabiyeler çok daha iyi!
Çerezlerinizi örtün
Misafirleriniz çerez takası için LCV yanıt verdiğinde, yinelemeleri ortadan kaldırabilmeniz için onlardan ne tür çerezler getireceklerini söylemelerini isteyin. Kurabiye takasçılarınızı temel çikolata, yulaf ezmeli kuru üzüm veya şekerli kurabiyenin ötesine geçmeye ve ekstra özel bir şeyler sunan kurabiyeler getirmeye teşvik edin. Misafirler ilhamsız hissediyorsa, çerez önerilerinin bir listesini tutun veya denemek istediğiniz ilginç bir tarifi iletin.
Sahneyi kurmak
Çerez değişimi yaptığınız gün, siz ve misafirlerinizin oturup çerez dizisinin tadını çıkarabileceği bir ana masa kurun. Misafirlerinizin eve götürmek için getirdikleri kurabiyeleri yerleştirebilecekleri bir büfe masası veya başka bir alan ve kendinize servis yapabileceğiniz bir içecek istasyonu kurun (daha fazlası aşağıda). Her misafirin kendi kurabiye tabağını etiketleyebilmesi için ana masaya küçük bir dizin kartı ve birkaç kalem koyun.
şarap olsun
Lezzetli bir dizi kurabiye, içecek için birçok seçeneğe uygundur. Süt, kahve ve çay ikram edilir, ancak kırmızı şarapla değiş tokuşunuza zarif bir dokunuş katabilirsiniz (bkz. söylenmiş sen!), köpüklü şarap veya şampanya ve şeri veya liman. Çocuklar katılacaksa, lezzetli bir yumruk yapın veya elinizde biraz meyve suyu bulundurun. Kurabiye örnekleri arasında misafirlerin damaklarını temizlemeleri için ana masada limon dilimli bir sürahi buzlu su bulundurun.
Hazır ol
Misafirleriniz büyük olasılıkla partiden topladıkları farklı türdeki kurabiyeleri paketlemek için kaplar getirecektir, ancak her ihtimale karşı ellerinde birkaç ekstra bulundurmak iyi bir fikirdir. Çalmak için yerel dolar mağazanızdan, zanaat mağazanızdan veya indirim mağazanızdan dekoratif teneke kutular, kutular ve sepetler alın.
Örneklemeye başla
Misafirleriniz geldiğinde, örnekleyici kurabiye tabaklarını ana masaya yerleştirin ve önceden paketlenmiş kurabiyelerini ek masalardan birine koyun. Kemirmeye başlama zamanı geldiğinde, konukları kendi seçtikleri içeceklere yönlendirmeleri ve ana masada toplanmaları için yönlendirin.
Bir hikaye paylaşın
Her misafirden neden bu özel kurabiye tarifini yapmayı seçtiğini paylaşmasını isteyin. Arkasında bir hikayesi var mı? Bu kurabiyeyi ilk kez mi pişirdi, yoksa bu büyükannesinin gizli tarifi mi? Kurabiyeler hakkında hikayeler paylaşmak, çikolata parçacıklarından daha fazlasını öğrenmenize yardımcı olacaktır.
Bir tarif alışverişi önerin
Misafirler tariflerine katılmaya istekliyse, onları sağlanan bir not defterine e-posta adreslerini yazmaya teşvik edin. Parti bittiğinde, tarif alışverişini başlatmak için kendi çerez tarifiniz de dahil olmak üzere listeyi tüm misafirlerinize e-posta ile gönderin.
Kimsenin kurabiyelerini kaybetmesine izin verme
Çerez değişimi sona erdiğinde, misafirlerinizin her birinin kendi kurabiye ve kap koleksiyonunu aldığından emin olun.
Yaklaşan toplantılarda yiyebileceğinizden veya servis edebileceğinizden daha fazla kurabiyeniz varsa, bunları hava geçirmez kaplarda yeniden paketleyin ve dondurun.
Tarif bağlantıları
- Tereyağı Pekan Çerezler
- Kurabiye Damla Kurabiye
- Gerçekten Eski Moda Pekmezli Kurabiyeler
