Vegan olmamama rağmen, beslenmemde vegan ve vejeteryan temelli çok fazla yiyecek yerim. Yeni şeyler denemeyi ve eğlenceli, yeni tarifler denemeyi, özellikle de bu süper kolay vegan peynir gibi şeyleri seviyorum. Bir vegansanız veya sadece farklı bir şey denemek istiyorsanız, bu fındık bazlı peynir başlamak için kolay bir yerdir.
Bu peynir aslında hiç peynir değil ve kesinlikle çiğ, organik macadamia fındıklarından yapılıyor. Evet, doğru okudunuz - fındık. Bu versiyonla ilgili sevdiğim şey, çoğu fındıklı peynirin fındıkları ıslatmanızı gerektirmesine rağmen, bu tarifin gerektirmemesi, onu bir araya getirmek için çok hızlı bir tarif haline getiriyor. Kıvamı kremsi ricotta peynirine benzer ve yaymak veya daldırmak için harikadır.
Vegan macadamia fındıklı peynir tarifi
Bu süt içermeyen peynir, macadamia fındıklarından yapılır ve taze otlar ile süslenir. Tam tahıllı krakerler, kızarmış ekmek veya taze sebzelerle servis edilir.
Servis 6
Toplam süre: 10 dakika
İçindekiler:
- 1-1 / 2 su bardağı çiğ, organik macadamia fıstığı
- 2 yemek kaşığı besin mayası
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı soğan tozu
- 1 su bardağı arıtılmış su
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1/2 limon, suyu sıkılmış
- İstenilen tatlılığa bağlı olarak 1-2 yemek kaşığı saf akçaağaç şurubu
- Tat vermek için tuz ve taze kırık biber
- Garnitür için maydanoz veya kekik gibi taze otlar
Talimatlar:
- Yüksek hızlı bir karıştırıcıya veya mutfak robotuna otlar dışındaki tüm malzemeleri ekleyin.
- Karışımı 3 ila 4 dakika veya peynir çok pürüzsüz ve kremsi olana kadar (ve çırpılmış ricotta peynirine benzeyen) karıştırın.
- Fıstık peynirini servis tabağına alın ve taze otlar ile süsleyin.
- En sevdiğiniz kraker, kızarmış ekmek, simit veya taze sebzelerle servis yapın.
- Kalanları 4 ila 5 gün buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.
Daha kolay vegan dostu tarifler
balkabağı-elma çorbası
Vegan sebze dolgulu el ruloları
Vegan elmalı üzümlü kepekli kekler
