Harissa tatlı patates hash - sabahınızı renklendirmenin en iyi yolu - SheKnows

Her zamanki yumurta ve domuz pastırması biraz sıkıcı hale geldiğinde, doyurucu bir kahvaltı için hash tavaları gitmenin yoludur.

İlgili hikaye. Martha Stewart'ın Rice Krispies Treats On Riff'i, Klasikin Toplam Yükseltmesidir

Ve henüz harissa trenine binmediyseniz, bu tarif, içine koyduğunuz hemen her yemeği canlandıran baharatlı, sarımsaklı Afrika ezmesini kolaylaştırmanın mükemmel bir yoludur. Harissa salçasını bugünlerde domates salçası alacağınız marketin aynı bölümünde ya da uluslararası yemekler bölümünde rahatlıkla bulabilirsiniz.

Tatlı patatesleri harissaya atmak ve ardından çıtır çıtır olana kadar kavurmak, bu kahvaltı tavasına yepyeni bir bakış açısı getiriyor. Eklenen protein için biraz chorizo ​​​​ve tabii ki, ne yaparsanız yapın, her zaman akan haşlanmış (veya kızarmış) yumurta ile doldurun.

Chorizo ​​​​ve haşlanmış yumurta tarifi ile Harissa tatlı patates hash

2 kişilik

Hazırlık süresi: 10 dakika | Pişirme süresi: 20 dakika | Toplam süre: 30 dakika

İçindekiler:

• 2 su bardağı doğranmış tatlı patates
• 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı, bölünmüş
• 2-1 / 2 yemek kaşığı harissa ezmesi
• 1/2 büyük sarı soğan, dilimlenmiş
• 4 ons chorizo
• Tuz ve biber
• 2 yumurta, haşlanmış
• Süslemek için taze maydanoz veya kişniş

Talimatlar:

1. Fırını 400 derece F'ye ısıtın.
2. Orta boy bir kapta tatlı patatesleri, 1/2 yemek kaşığı zeytinyağını ve harissa ezmesini tatlı patatesler karışımla tamamen kaplanana kadar karıştırın.
3. Patatesleri parşömen veya Silpat kaplı bir fırın tepsisine tek bir tabaka halinde yayın.
4. Bir kez çevirerek, çıtır çıtır olana kadar yaklaşık 20 dakika kızartın.
5. Tatlı patatesler orta boy bir tavada orta-yüksek ateşte kızartılırken kalan zeytinyağını ısıtın.
6. Soğanları tavaya ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 4 – 5 dakika pişirin.
7. Chorizo'yu ekleyin, bir spatula kullanarak küçük parçalara ayırın ve kızarana kadar pişirin.
8. Tatlı patatesleri fırından çıkarın, tavaya ekleyin ve karışım tamamen birleşene kadar fırlatın.
9. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
10. Haşlanmış yumurta ile haşlayın ve maydanoz veya kişniş ile süsleyin.
11. Hemen servis yapın.

Daha fazla karma tarifleri

Tatlı patates-jambon hash
Kolay Meksika kahvaltısı hash
Jamaikalı pislik karides ve ananas hash