Bu yılki Şükran Günü yemeğine glütensiz kinoa dolgusu ekleyin – SheKnows

Bu tatil sezonunda glutensiz mi gidiyorsunuz? Quinoa dolgusu harika tatlar ve dokularla doludur ve Şükran Günü yemeğinize mükemmel bir katkı sağlar. Bu lezzetli tarif tatlı patatesler, otlar, kuruyemişler ve kuru meyvelerle doludur - geleneksel ekmek doldurmaya gerçekten ideal bir alternatiftir.

İlgili hikaye. Martha Stewart'ın Rice Krispies Treats On Riff'i Klasiğin Toplam Yükseltmesidir

Daha: Glutensiz balkabağı cheesecake, geleneksel turta üzerinde çökmekte olan bir bükülmedir.

Glutensiz kinoa doldurma tarifi

8 – 10 kişilik

İçindekiler:

• 2 su bardağı hazır kinoa (tercihen glutensiz tavuk suyunda pişirilir)
• 1 büyük tatlı patates, küpler halinde doğranmış
• 1-1 / 2 su bardağı soğan, doğranmış
• 1 kase kereviz, doğranmış
• 1 defne yaprağı
• 3 diş sarımsak, doğranmış
• 1 çay kaşığı taze biberiye, doğranmış
• 1 çay kaşığı taze kekik, doğranmış
• 1/2 çay kaşığı taze adaçayı, doğranmış
• 1 büyük elma, özlü ve küp küp doğranmış
• 1 su bardağı kuru üzüm veya kuru üzüm
• 1/2 su bardağı kıyılmış kızarmış ceviz veya ceviz
• 3 yemek kaşığı elma sirkesi
click fraud protection
• 1 yemek kaşığı taze maydanoz, doğranmış
• 1 çay kaşığı kimyon
• Zeytin yağı
• Tuz ve biber

Talimatlar:

1. Fırını 375 derece F'ye önceden ısıtın. Tatlı patates küplerini zeytinyağı ve bir tutam kaşar tuzu ile atın ve bir kızartma tavasına koyun. Tatlı patates küplerini fırında yaklaşık 30 dakika veya tatlı patatesler pişip kızarana kadar kızartın. Fırından çıkarın ve bir kenara koyun.
2. Geniş bir tavayı zeytinyağı ile kaplayın ve orta ateşte ısıtmaya başlayın. Tavaya soğan, kereviz ve defne yaprağı ekleyin ve yumuşak ve yarı saydam olana kadar yaklaşık 10 dakika soteleyin.
3. Soğan ve kereviz ile birlikte tavaya sarımsak, biberiye, kekik ve adaçayı (bir tutam tuz) ekleyin ve sık sık karıştırarak 3 dakika daha pişirmeye devam edin.
4. Büyük bir kaseye kinoayı ekleyin. Kinoaya kavrulmuş tatlı patates küpleri ekleyin. Soğan, kereviz ve sarımsak-ot karışımını kinoaya ekleyin (defne yaprağını atın) ve iyice karıştırın.
5. Orta hararetli ateşte soğan, kereviz ve sarımsak karışımını pişirdiğiniz aynı tavada küp küp doğranmış elmaları ekleyin ve sık sık karıştırarak yaklaşık 2-3 dakika pişirin. Kinoaya pişmiş doğranmış elma ekleyin.
6. Kinoaya kuru üzüm/kuru üzüm, fındık, elma sirkesi, maydanoz ve kimyonu ekleyin ve iyice karıştırın. Tatmak için biber ve tuz.

Daha: Badem unu ile nasıl pişirilir, yeni glutensiz pişirme arkadaşınız

Orijinal olarak Kasım 2015'te yayınlandı. Kasım 2016'da güncellendi.