Fransız yemekleri, özellikle biz normal ev aşçıları için göz korkutucu olabilir. Birincisi, sufle, hiç uğraşmadıysanız göz korkutucu görünebilir. Ama endişelenme. bu beyaz çikolata naneli sufle kusursuzdur, bu yüzden hemen hemen herkes ustalaşabilir.
İlgili hikaye. Bu Yeni Tatil Yemek Kitabı, Bir Profesyonel Gibi 50 Gurme Sıcak Kakao Bombası Hazırlamanıza Yardımcı Olacak
Tatlı, kabarık ve lezzetli sufleler, gevrek şeker kamışı parçaları ve bitter çikolata ile süslenerek onlara muhteşem bir tatil makyajı sunar. Bir akşam yemeği partisine ev sahipliği yapıyorsanız veya tatil sırasında arkadaşlarınızı misafir ediyorsanız, bu beyaz çikolatalı sufleler mükemmel.
naneli beyaz çikolatalı sufle tarifi
2 kişilik
İçindekiler:
- 2-1 / 2 ons (1/3 fincan) beyaz çikolata
- 1-1 / 2 büyük yumurta sarısı
- 3 yumurta akı
- 1/8 çay kaşığı krem tartar
- Tutam tuz
- 2-1 / 2 yemek kaşığı çok amaçlı un
- 1/4 su bardağı beyaz şeker
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- 2 yemek kaşığı eritilmiş bitter çikolata
- 3 şeker kamışı, doğranmış
Talimatlar:
- Fırını 375 derece F'ye ısıtın. Yapışmaz pişirme spreyi ile iki tepsiyi veya kokotu yağlayın.
- Çikolatayı ısıya dayanıklı bir kapta (biz cam Pyrex kullandık) mikrodalgada eriyene kadar yaklaşık 1 dakika eritin, yanmayı önlemek için her 30 saniyede bir karıştırın. Yumurta sarılarını çikolataya ekleyin ve birleştirmek için iyice karıştırın.
- Bir stand mikserin kasesinde, yumurta aklarını krem tartar ile yumuşak, parlak tepecikler oluşana kadar çırpın. Vanilyayı ekleyin. Un, şeker ve tuzu yavaş yavaş karıştırın. Karışım kabarık ve parlak olana kadar yüksek devirde çırpın.
- Yumurta aklarının yarısını çikolatalı karışıma ilave edin. Karıştırdıktan sonra, yumurta beyazlarının ikinci yarısını katlayın.
- Karışımı ramekinlere dökün. Üzerini örtüp yaklaşık 20 dakika dinlenmeye bırakın.
- Yaklaşık 22-25 dakika veya kabarana kadar pişirin. Eritilmiş çikolata ve şeker kamışı ile süsleyin.
Daha fazla Fransız tatlı tarifleri
çilekli clafouti
Yule günlük kek yapmak
harika makaronlar
