Hint-Meksika usulü tavuk körili tostadas, iki mutfağı bir lezzetli yemek için birleştirir – SheKnows

Bir bükülme ile bir tostada, şahane bir yemek yapmak için iki ülkeden lezzetleri birleştirir.

Tostadaların peynir ve marulla servis edilmesi gerektiğini kim söylüyor? Bu tostadalarda peynir, marul veya salsa yok. Marul yerine kişniş, peynir yerine rendelenmiş hindistan cevizi, salsa yerine de yoğurt-hindistan cevizi sosu kullanılır. Bu ne kadar eğlenceli?

İlgili hikaye. Rachael Ray, Barbekü Sosumuzu Tamamen Değiştiren Kolay Balzamik Tavuk Turşusu Paylaştı

Özellikle çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır tavuk köri ile birlikte seviyorum.

Bu baharatlı tostadalarla her lokma keyifli.

Yoğurt-hindistan cevizi soslu tavuk köri tostadas tarifi

2 kişilik

Hazırlık süresi: 12 dakika | Pişirme süresi: 18 dakika | Toplam süre: 30 dakika

İçindekiler:

Yoğurt-hindistan cevizi sosu için

• 1/2 su bardağı sade Yunan yoğurdu
• 3 yemek kaşığı hindistan cevizi sütü
• 2 çizgi kimyon
• 3 çay kaşığı agave nektarı

Tavuk köri tostadas için

• 2 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
click fraud protection
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 çizgi tuz
• 4 çizgi biber
• 1/2 soğan, ince dilimlenmiş
• 3 diş sarımsak, doğranmış
• 2 çay kaşığı soyulmuş ve doğranmış taze zencefil
• 1 yemek kaşığı artı 2 çay kaşığı öğütülmüş köri tozu
• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
• 1/4 su bardağı sade Yunan yoğurdu
• 1/3 su bardağı su
• 4 adet çıtır mısır ekmeği
• 16 dal kişniş
• Yoğurt-hindistan cevizi sosu
• 1-1 / 2 yemek kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi, garnitür için

Talimatlar:

Yoğurt-hindistan cevizi sosu için

1. Küçük bir kapta, tüm malzemeleri karıştırın ve bir kenara koyun.

Tavuk köri tostadas için

1. Tavuk göğüslerini enine ikiye kesin ve 1/4 inç kalınlığında dilimler halinde dilimleyin. Tavukların üzerine eşit miktarda tuz ve karabiber serpin.
2. Büyük bir tavayı orta ateşte ısıtın ve zeytinyağını ekleyin.
3. Tavuğu tavaya ekleyin. Tepsinin dibine düz olacak şekilde yayın.
4. Tavuğun üzerine soğan, sarımsak, zencefil, köri tozu ve kimyonu koyun. Henüz karıştırmayın.
5. Yaklaşık 6 dakika karıştırmadan olduğu gibi pişirelim. Daha sonra tüm malzemeleri birlikte karıştırın.
6. Tavuk iyice pişene kadar malzemeleri pişirmeye ve karıştırmaya devam edin.
7. Yoğurdu ekleyin, karıştırın.
8. Suyu ekleyin, karıştırın. Tavayı ocaktan alın ve tadı tuzu.
9. Her gevrek tortillayı yaklaşık 4 dal kişniş tabakasıyla doldurun.
10. Kişnişin üzerine tavuk köriyi eşit şekilde ekleyin.
11. Yoğurt-hindistan cevizi sosunu tavuğun üzerine gezdirin, rendelenmiş hindistan cevizi ile süsleyin ve sıcakken servis yapın.

Daha fazla köri tarifleri

Köri mac ve peynir
Tay tavuk köri
Kırmızı Tay köri lahana salatası ile domuz tacos çekti