Sağlıklı yağlar bir oksimoron gibi görünebilir, ancak yağ yemenin sizi şişmanlattığı tam bir efsanedir. Yağlar, sağlıklı bir vücut ve zihin için gerekli bir makro besindir. Sağlıklı yağlar izolasyon, ruh hali desteği, enerjinin depolanması, iç organların korunması, cildin yağlanması, vitamin emilimi ve hormon üretimi gibi birçok faydası vardır. Yağlar vücudun kendisi tarafından üretilemez, bu nedenle dengeli beslenmenin kritik bir parçasıdır.
Tabii ki, tüm yağlar sağlıklı yağlar değildir. “Sağlıklı yağlar, tekli doymamış ve çoklu doymamış yağları içerir. Bunlar genellikle diyette bitki kaynakları yoluyla elde edilir, ”diyor Kayıtlı Diyetisyen Ashleigh Hillary. Hillary, tekli doymamış yağların avokado, zeytin, yer fıstığı ve susam tohumu gibi gıdalarda bulunduğunu açıklıyor. Bu gıdalardan yapılan yağların da tekli doymamış yağlarda yüksek olduğunu söylüyor. Tekli doymamış yağ asitleri, kolesterol seviyenizi ve kalp hastalığı riskinizi düşürebildikleri için kalp açısından sağlıklıdır.
Hillary, ayçiçeği tohumu ve yağları, soya fasulyesi, kolza yağı, keten tohumu, ceviz ve yağlı balık gibi gıdalarda çoklu doymamış yağların yüksek olduğunu paylaşıyor. Çoklu doymamış yağ asitleri, kalp, beyin ve cilt için iyi olan Omega-3 yağ asitlerini içerir.
Vücudunuzu beslemek için hazırlayabileceğiniz 6 sağlıklı yağ tarifini bir araya getirdik.
Fındıklı gluten ve süt içermeyen granola
Granola, güne harika bir başlangıç veya hareket halindeyken bir atıştırmalıktır. ile kendin yap sağlıklı yağlarla dolu bu versiyon hindistan cevizi yağından, karışık kuruyemiş, chia ve keten tohumu. Ceviz, badem ve antep fıstığı gibi kuruyemişler polifenoller ve Omega-3 yağ asitleri açısından zengindir.
Yumurta ve guacamole salatası
Avokado en sevilen sağlıklı yağlardan biridir ve tekli doymamış yağ asidi bakımından zengindir. En sevdiğiniz guacamole yorumunu yapın ve yumurta ile servis yapın. Yumurtalar omega-3 yağ asidi içerdiğinden, her iki temel bileşen de bir sürü sağlıklı yağ içerir. Bunu takip et hızlı kahvaltı için kolay tarif güne enerjik başlamanızı sağlayacaktır.
Fıstıklı somon
Somon ve fıstık, mükemmel bir sağlıklı yağ kaynağıdır. Bunu takip et Günahkar Beslenme tarifi Lezzet, protein ve size iyi gelen Omega-3 yağ asitleri ile dolu ağız sulandıran bir akşam yemeği için.
Hindistan cevizi sütü chia tohumlu puding
Haftalık yemek planlamanız için ne hazırlayacağınız konusunda şüpheye düştüğünüzde, hindistan cevizi sütü chia tohumlu puding bariz bir seçimdir. Yemeğin hazırlanması yaklaşık 10 dakika sürer ve sağlıklı yağlarla dolu lezzetli bir kahvaltı veya atıştırmalık yapar. Chia tohumları var %75 yağ yemek kaşığı başına 1.8 gram Omega-3 yağ asidi ile.
Tahin soslu falafel kasesi
İşte sizi tatmin edecek ve size doyurucu bir porsiyon sağlıklı yağ verecek bir tarif. Falafel, tahin sosuyla servis edildiğinde kalp sağlığına iyi gelen bir Akdeniz yemeğidir. Tahin, mükemmel bir çoklu doymamış yağ kaynağı olan öğütülmüş susam tohumlarından yapılan bir macundur. Eat Live Pray'in bu nefis versiyonu kremsi ama lezzetli bir sos için tahini limonla birleştirir.
Fıstık hindistan cevizi limon kareler
Pişirmeyi seviyorsanız, karşı koyamayacaksınız bu tatlı muamele birkaç sağlıklı yağ içeren hindistan cevizi, antep fıstığı, yumurta ve zeytin yağı. Sızma zeytinyağı, diğer yağlarda bulunmayan polifenoller içerir ve iltihabı azaltabilen oleik asit içerir.
