Şükran Günü yemeği için hazırlanmaya başladınız mı? Hemen köşeyi dönünce! Hazırlık çalışmanıza birkaç temel adımla başlayın: Muhteşem bir tatil yemeği hazırlamanıza yardımcı olacak temel mutfak gereçlerini toplayın.
Çekiçsiz bir inşaatçı hayal edebiliyor musunuz? Çapasız bir bahçıvan mı yoksa fırçasız bir ressam mı? Uygun araçlar olmadan, herhangi bir görev zor olabilir. Şükran gününe sadece birkaç hafta kaldı, bu yüzden mutfağınızı uygun mutfak eşyaları veya yemek yapma sihri için yapacaksanız aletlerle kurarak ilk adımı atın!
Hızla çıkarmak
Çırpıcılar genellikle paslanmaz çelikten yapılır ve bir noktada bir araya gelen birkaç metal halka bir sapa takılır (bir gözyaşı damlası şekli düşünün). Çırpıcılar, yumurta, krema ve sos gibi şeyleri kendi başlarına veya diğer malzemelerle karıştırmaya veya karıştırmaya ve malzemelere hava katmaya yardımcı olmak için kullanılır.
Şükran Günü yemeği için mükemmel kullanım
Kauçuk spatula
Islak bir karışımın her bir parçasını kazımak veya malzemeleri nazikçe katlamak istediğinizde, ihtiyacınız olan şey kauçuk bir spatuladır. Kauçuk olduğu için camdan yapışmaz ve paslanmaz çeliğe kadar farklı yüzeylerde güvenle kullanılabilir. Plastik spatulalar, bükülebilir olduklarından yuvarlak veya garip şekilli kaplarda iyi çalışır. Spatulalar oldukça düzdür ve tipik olarak bir sapa takılır.
Şükran Günü yemeği için mükemmel kullanım: Havuçlu kekin üzerine sürülen krem peynirin üst tabakasının düzleştirilmesi ve tüm patates püresinin karıştırma kabından temizlenmesi
Şefin bıçağı
Şef bıçağı, sebzeleri, etleri ve aradaki her şeyi doğramak, kesmek ve küp küp doğramak için kullanılan çok amaçlı bir bıçaktır. Geleneksel bıçak boyutları 8 veya 10 inç uzunluklarda gelir. Bir şef bıçağının bıçakları karbon çeliğinden, paslanmaz çelikten ve hatta seramikten yapılabilir. Bıçağın ucu sivridir ve sapa yaklaştıkça genişleyerek uzun, üçgen bir şekil oluşturur.
Şükran Günü yemeği için mükemmel kullanım: Hindinin içini doldurmak için kereviz ve soğanın doğranması ve servis öncesi kemiğinden ayrılması
Patates ezici
Patates gibi yiyecekleri pişirdikten sonra daha homojen bir kıvama getirmek için bir patates ezici kullanılır. Patates ezicisinin sapı dik durur ve alt kısmı genellikle düzdür ve yuvarlak açıklıkları olan büyük bir ağ deseni içerir. Bazen, bir ağ deseni yerine, ezicinin başı, aralarında boşluk bulunan bir dizi dar sıradır.
Şükran Günü yemeği için mükemmel kullanım: Pasta dolgusu veya garnitür için patates püresi yapmak ve tatlı patates püresi yapmak
Ekmek bıçağı
Ekmek bıçağı, tırtıklı bir kenara sahip özel bir mutfak bıçağıdır. Bıçağı genellikle 8-10 inç uzunluğundadır. Bıçağın bir kenarında küçük taraklar veya "dişler" bulunduğundan, bu tür bıçak ekmek dilimlemek için iyi çalışır. Bu, ekmeği ezmeden veya düzleştirmeden kesmeye yardımcı olur.
Şükran Günü yemeği için mükemmel kullanım: Akşam yemeği ile servis yapmak için ev yapımı ekmek dilimleri ve salata ile servis etmek için ince dilimlenmiş domates turları
Ölçü kapları ve kaşıkları
Ölçüm kapları, tipik olarak cam veya plastik olmak üzere çeşitli şekil ve boyutlarda gelir ve sıvı veya kuru malzemeler için kullanılır. Ağızlı bir ölçüm kabı sıvılar için mükemmeldir.
Ölçüm kaşıkları metal veya plastik olabilir ve 1/4 çay kaşığı, 1/2 çay kaşığı, 1 çay kaşığı, 1/2 yemek kaşığı ve 1 yemek kaşığı artışlarla gelir. Dolduruncaya kadar belirli bir ölçüm kaşığına kuru malzemeler ekleyin ve bir bıçakla düzleştirin.
Şükran Günü yemeği için mükemmel kullanım: Ev yapımı ekmek ve rulo ekmek tarifine eklemek için unu ölçmek için bir bardak kullanın ve balkabağı turtasına eklemek için tarçın için bir ölçü kaşığı kullanın
Kevgir
İki küçük kulplu bir kase şeklinde olan süzgeçler ya metal ya da plastiktir. Kevgirler, pişmiş makarna veya durulanmış meyve ve sebzeler gibi ıslak maddelerin tahliyesine yardımcı olmak için tüm kase boyunca küçük deliklere sahiptir.
Şükran Günü yemeği için mükemmel kullanım: Yıkanmış elmaları elmalı turta için kullanmak ve yıkanmış kızılcıkları kızılcık sosu için kullanmak üzere boşaltmak
Artık en temel mutfak gereçlerinden bazılarını bildiğinize göre, Şükran Günü yemeğine hazır olabilirsiniz. yemek hazırlığı. Kendinizi bir başyapıt yaratmak için uygun araçlarla donanmış bir sanatçı olarak düşünün!
Bu Şükran Günü yemeği tariflerini deneyin
Krem peynirli havuçlu kek
Kremalı sarımsaklı patates püresi
Chorizo sosis doldurma
Zahmetsiz ev yapımı ekmek
Adaçayı tereyağı ile tatlı patates ve elma püresi
