Yaz geldi ve bu da arka bahçede barbeküler, piknikler ve kamp yapmak anlamına geliyor. Hiçbir şey yaz, bir kepçe ev yapımı vanilyalı dondurma ile bir tabak şeftalili pasta gibi olamaz.
Bu kolay güney tatlısı önceden yapılabilir ve gezinizin yapıldığı gün pişirilebilir. benimkini kullan Her Seferinde Mükemmel 10 Dakikalık Pasta Kabuğu Bu tarifi herkesin tekrar tekrar isteyeceği bir tarif yapmak için.
Hiç kimsenin şeftalili ayakkabıcı getirmediği bir çömlek yemeğine gittiğimi sanmıyorum. Üst kabuk, eritilmiş tereyağına batırılmış, şeker ve tarçın serpilmiş başlı başına bir tatlıdır. Bu tatlının her yerinde mükemmellik yazılı. Eski zamanlardan kalma bir tatlı olabilir ama bu tatlının her zaman bir potluck yolunu bulmasının bir nedeni var. Rahatlığın tadı hiç bu kadar güzel olmamıştı!
Annemin şeftalili ayakkabıcı tarifi
İçindekiler:
Şeftali ayakkabıcı için:
- 1 "Her Seferinde Mükemmel 10 Dakikalık Pasta Kabuğu" Tarif
- 3 (29 ons) şeftali konservesi ağır şuruplu, süzülmüş; rezerv şurubu.
- 2/3 su bardağı şeker
- 2 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
Çıtır çıtır tarçınlı tost tepesi için:
- 1/2 su bardağı tereyağı, eritilmiş
- Şeker ve tarçın serpin
Talimatlar:
Şeftali ayakkabıcı için:
- Fırını 375 dereceye ısıtın.
- Şeftalilerin suyunu bir tencereye süzün, ardından şeker, mısır nişastası, tarçın ve tuzu ekleyin. Karıştırın ve köpürene kadar pişirin, ardından hafifçe doğranmış şeftalileri ekleyin; ısıtın ama pişirmeyin.
- Şeftalilerin yarısını 9 × 13 inçlik bir tavaya koyun, ardından tavaya sığacak şekilde yuvarlanan bir pasta kabuğu tabakası.
- Kalan şeftalileri pasta hamurunun üzerine dökün.
- Bir kafes deseninde başka bir pasta hamuru katmanı ekleyin veya tavanın üst kısmına sığacak şekilde yuvarlayın.
Çıtır çıtır tarçınlı tost tepesi için:
- Tereyağını eritin ve iyice fırçalayın; şeker ve tarçın serpin.
- Köpürene ve kabuk altın rengi olana kadar pişirin (yaklaşık 50 ila 60 dakika).
Daha fazlası için pasta tarifleri ziyaret Perdenin Arkasındaki Bayan.
