Hepimizin içindeki 'Aç Kız' için rahat yemek tarifleri – SheKnows

Merhaba, düş. Merhaba, değişen yapraklar. Merhaba, temiz hava ve daha kısa günler - ve merhaba, kükreyen iştah. Ekim sonuysa, sanırım benim için fazladan acıkma zamanı geldi ve biliyorum ki tek ben değilim. Kendimizi tatillerin büyülü kesişim noktasında buluyoruz ve OMG kış geliyor, aniden rosto ve patates püresi ile vücudumuzu soğuğa karşı yalıtma ihtiyacı duyarız.

İlgili hikaye. Martha Stewart'ın Rice Krispies Treats On Riff'i, Klasikin Toplam Yükseltmesidir

Kaçınılmaz? Evet muhtemelen. Ancak tüm bu rahat yemek şölenini yapmanın sağlıklı bir yolu var. Tamamen tatmin edici üç tane var sonbahar tarifleri arkadaşlarımızdan aç kız (ödeme Lisa Lillien'in BlogHer açılış konuşması nasıl ünlü bir şef olunur) - ve evet, bunlardan biri rosto içerir. Sanırım bununla nereye gittiğimizi biliyorsun. Bu seni tekrar seven rahat yemek.

Daha: Akşam eve geldiğinizde akşam yemeğinin sihirli bir şekilde görünmesini nasıl sağlarsınız?

Hungry Girl'ün yavaş tencere rostosu

12 kişilik

Porsiyon başına beslenme bilgisi (2/3 fincan et suyu ve sebzelerle yaklaşık 2-1 / 2 ons pişmiş et): 206 kalori, 7 gr toplam yağ (3 gr doymuş yağ), 447 mg sodyum, 11 gr karbonhidrat, 2 gr fiber, 4.5 gr şeker, 25.5 gr protein

Hazırlık süresi: 15 dakika | Pişirme süresi: 10 dakika | Aktif olmayan süre: 3 – 4 saat veya 7 – 8 saat | Toplam süre: 3 saat, 25 dakika – 8 saat, 25 dakika

İçindekiler:

• 1 (3 pound) çiğ kemiksiz sığır eti kızartma, fazla yağı kesilmiş
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kara biber
• 1 (14 ons) yağsız et suyu olabilir
• 1/2 inçlik madeni paralar halinde kesilmiş 4 bardak havuç
• 3 su bardağı kabaca doğranmış soğan
• 2 su bardağı dilimlenmiş mantar
• 1/2-inç parçalar halinde kesilmiş 1 bardak kereviz
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
• 2 dal taze kekik
• 1 çay kaşığı doğranmış sarımsak
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası

Talimatlar:

1. Yapışmaz sprey püskürtülmüş büyük bir tavayı yüksek ısıya getirin. Kızartmayı 1/4 çay kaşığı tuz ve karabiberle baharatlayın. Her tarafı kızarana kadar pişirin ve döndürün, yaklaşık 5 dakika. Yavaş bir tencereye koyun.
2. Kalan 3/4 çay kaşığı tuz ve karabiber de dahil olmak üzere mısır nişastası dışındaki tüm malzemeleri yavaş pişiriciye ekleyin. Yavaşça karıştırın.
3. Kızartma pişene kadar 3 ila 4 saat yüksek veya 7 ila 8 saat düşük pişirin.
4. Yavaş pişiriciyi kapatın. Küçük bir kapta mısır nişastasını 2 yemek kaşığı soğuk suda eritin. Yavaş pişiricideki sıvıya karıştırın. Hafifçe kalınlaşana kadar yaklaşık 5 dakika açıkta oturmasına izin verin.
5. Kekik dallarını çıkarın ve atın. Eti dilimleyin ve sebzeler ve sos ile süsleyerek servis yapın.

Hungry Girl's kiraz kızılcık sosu

12 kişilik

Porsiyon başına beslenme bilgisi (yaklaşık 1/3 fincan): 33 kalori, 0 gr toplam yağ (0 gr doymuş yağ), 25 mg sodyum, 11.5 gr karbonhidrat, 2 gr fiber, 4.5 gr şeker, 1.5 gr protein

Hazırlık süresi: 5 dakika | Pişirme süresi: 20 dakika | Aktif olmayan süre: 3 saat | Toplam süre: 3 saat, 25 dakika

İçindekiler:

• 2 su bardağı donmuş koyu tatlı kiraz (şeker eklenmemiş)
• 1 (12 ons) torba bütün kızılcık (taze veya dondurulmuş; şeker eklenmemiş)
• 1/4 su bardağı Truvia kaşıklanabilir kalorisiz tatlandırıcı (veya başka bir kalorisiz granül tatlandırıcı; aşağıdaki nota bakınız) veya daha fazlası
• 2 (1/4 ons) zarflar kuru tatlandırılmamış jelatin mi?
• 1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi
• 1/8 çay kaşığı tuz

Talimatlar:

1. Orta boy bir tencerede kirazları, kızılcıkları, tatlandırıcıyı ve 1 su bardağı suyu birleştirin. Isıyı yüksek seviyeye ayarlayın ve kaynatın.
2. Bir kaynamaya azaltın. Kapağını kapatın ve ara sıra karıştırarak 10 dakika pişirin.
3. Bu arada, küçük bir kapta, 1/2 bardak soğuk su üzerine jelatin serpin.
4. Tencereyi ocaktan alın, küçük kasenin içindekileri ekleyin ve iyice karıştırın. Portakal kabuğu rendesi ve tuzu karıştırın.
5. Karışımı büyük bir kaba aktarın ve soğuyana kadar soğutun ve en az 3 saat ayarlayın.
6. İsterseniz, tatlandırmak için ilave tatlandırıcı ekleyin.

Aç Kız Bilginize: Truvia kaşıklanabilir kalorisiz tatlandırıcı, şekerden yaklaşık iki kat daha tatlıdır. Truvia yerine şeker gibi fincan başına şeker ölçen kalorisiz bir granül tatlandırıcı kullanıyorsanız, bu tarifte belirtilen miktarı iki katına çıkarın.

Daha: En sevdiğimiz Şükran Günü yemeklerinin paleo versiyonları: Lanet olası zaman

Hungry Girl'ün kızarmış hatmi tatlı patates kabukları

10 kişilik

Porsiyon başına beslenme bilgisi (1 cilt): 74 kalori, 0,5 gr toplam yağ (0 gr doymuş yağ), 94 mg sodyum, 17.5 gr karbonhidrat, 1.5 gr fiber, 7.5 gr şeker, 1 gr protein

Hazırlık süresi: 15 dakika | Pişirme süresi: 30 dakika | Toplam süre: 45 dakika

İçindekiler:

• 5 (8 ons) portakal tatlı patates, tek biçimli
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1/2 çay kaşığı hindistan cevizi
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı esmer şeker (paketlenmemiş)
• 1-1/4 su bardağı mini marshmallow

Talimatlar:

1. Fırını 425 derece F'ye önceden ısıtın. Yapışmaz sprey ile bir fırın tepsisine püskürtün.
2. Patatesleri çatalla birkaç kez delin. Mikrodalgaya dayanıklı bir tabakta, patatesler yumuşayana kadar 15 dakika mikrodalgada pişirin.
3. İşlenecek kadar soğuyunca, her bir patatesi boyuna ikiye bölün. Derinin içinde yaklaşık 1/4 inç bırakarak iç kısımları dikkatlice çıkarın. Patates hamurunu atın (veya başka bir kullanım için ayırın).
4. İçi boş kabukları fırın tepsisine yerleştirin. Tarçın, hindistan cevizi ve tuz serpin.
5. Kenarları gevrekleşmeye başlayana kadar pişirin, yaklaşık 10 dakika.
6. Esmer şeker ve marshmallow ile üst. Marshmallowlar kabarıp hafifçe kahverengileşene kadar 3 ila 4 dakika pişirin.

Gitmeden önce kontrol edin slayt gösterimiz aşağıda.