Bir sonraki pizzanız için sos veya sıkıcı soslarla uğraşmayın. Bunun yerine, bir sonraki turtanızın üstüne harika sebzeler koyun - sos dahil değildir. Izgara mısır ve kuşkonmazın (bir tutam limonlu) taze tatları, pizzanızın üzerine serpilmiş keçi peyniri ile iyi gider.
Sos genellikle iyi bir pizzayı bir arada tutan yapıştırıcıdır, ancak bu turta için gerekli değildir. Yok canım. Özellikle taze sebzeler ve keçi peyniri söz konusu olduğunda, bazen sossuz gitmek güzeldir.
Keçi peyniri pürüzsüz ve kremsidir ve ızgara tatlı mısır ve kuşkonmazlı pizza için mükemmel bir seçenektir. Üstte sadece bir parça limon kabuğu rendesi bunu gerçekten özel bir yaz pizzası yapıyor.
Keçi peyniri ve limon kabuğu rendesi ile ızgara kuşkonmaz ve mısır pizza tarifi
Yaz aylarında servis etmek için harika bir pizza. taze sebzeler geleneksel soslar yerine hoş bir ektir.
2-4 kişilik
Hazırlık süresi: 10 dakika | Pişirme süresi: 20-25 dakika | Toplam süre: 30-35 dakika
İçindekiler:
- 1 yemek kaşığı çok amaçlı kabartma unu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı, bölünmüş
- 1/2 çay kaşığı tuz, bölünmüş
- 1 pound önceden paketlenmiş pasta hamuru
- 1 küçük demet kuşkonmaz, kalın uçları kesilmiş
- 1 kulak mısır, kabuğu ve ipek çıkarıldı
- 3 ons keçi peyniri
- 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- Yapışmaz pişirme spreyi
Talimatlar:
- Fırını pizza hamurunun tarifine göre ısıtın. Yapışmaz pişirme spreyi ile bir pizza tepsisine (10 inçlik yuvarlak bir pizzayı tutacak kadar büyük) püskürtün. Kenara koyun.
- Un ile temiz bir çalışma yüzeyinin tozunu alın. Hamuru 10 inç yuvarlak açın ve pizza tavasına aktarın. Paket talimatlarına göre pişirin (tipik olarak yaklaşık 20 dakika).
- Pizza hamuru pişerken kuşkonmazı 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile birlikte geniş bir kaseye ekleyin ve üzerini kaplayın. 1/4 çay kaşığı tuz serpin ve fırlatın.
- Mısır kulağını fırçalamak için kuşkonmazdaki fazla yağın bir kısmını kullanın. Kenara koyun.
- Kalan zeytinyağı ile bir ızgara tavası fırçalayın. Tavayı orta-yüksek ısıya yerleştirin. Sıcakken, ısıyı orta seviyeye düşürün.
- Kuşkonmazı tavaya ekleyin ve bir veya iki kez çevirerek yaklaşık 5 dakika veya kuşkonmazda ızgara izleri oluşana kadar pişirin. Kaldırmak. Dokunmak için soğuyunca kuşkonmazı 1 ila 2 inçlik parçalar halinde kesin.
- Mısır koçanını ızgara tavasına ekleyin ve mısır koçanını çevirerek veya mısırda ızgara izleri oluşana kadar 5 ila 8 dakika pişirin. Çıkarın ve dokunuşa soğumaya bırakın. Çekirdekleri mısırdan kesin.
- Kuşkonmaz parçalarını pizza kabuğuna, ardından mısırı ekleyin. Keçi peynirini sebzelerin üzerine ufalayın.
- 1 ila 2 dakika veya sebzeler ısınana ve peynir hafifçe yumuşayana kadar pişirin.
- Çıkarın ve limon kabuğu rendesini ve öğütülmüş siyah pizzayı ekleyin. Sıcak servis yapın.
Daha Etsiz Pazartesi tarifleri
Limon-nane soslu soğutulmuş peynirli tortellini, domates ve kavun salatası
Domates-mango chutney ile ceviz ve ıspanak burger
Kremalı limon soslu rezene, elma ve hindiba salatası
