Lif insanın vazgeçilmez bir parçasıdır diyet. Kolonu sağlıklı tutarken şeker, açlık ve kiloyu düzenlemeye yardımcı olur. Fakat gerçekten ne kadar lif ihtiyacın var? Pekala, çok. Ve yeni bir araştırmaya göre, yüksek lifli diyetler ölüm ve kronik hastalık riskinizi azaltabilir. hastalık yüzde 30 kadar.
Dünya Sağlık Örgütü tarafından yaptırılan ve Lancet dergisinde yayınlanan çalışma, 58 klinik araştırma ve 4.635 yetişkin dahil olmak üzere 185 gözlemsel çalışmanın verilerini analiz etti. Araştırmacıların bulduğu şey, lif alımı ne kadar yüksekse, hastalık riski o kadar düşükkalp hastalığı, kardiyovasküler hastalık, tip 2 diyabet, felç, kolorektal kanser, meme kanseri, endometriyal kanser, özofagus kanseri ve prostat kanseri dahil.
Yüksek lifli bir diyet uygulayanlar da daha az kiloluydu ve kolesterol seviyelerini düşürdüler.
"NS lifin sağlığa faydaları kimyası, fiziksel özellikleri, fizyolojisi ve metabolizma üzerindeki etkileri hakkında 100 yılı aşkın araştırmalarla desteklenmektedir” dedi yazar ve profesör Jim Mann yaptığı açıklamada. “
Bu, türünün ilk çalışması değil. Ancak Mann'ın işaret ettiği gibi, "önceki incelemeler ve meta-analizler genellikle karbonhidrat kalitesinin tek bir göstergesini ve sınırlı sayıda hastalığa karşı korunmak için hangi gıdaların önerileceğini belirlemek mümkün olmamıştır. koşullar."
"Bulgularımız, beslenme kılavuzlarının diyet lifini artırmaya ve rafine tahılların tam tahıllarla değiştirilmesi”diye ekledi Mann. "Bu, çok çeşitli önemli hastalıklardan kaynaklanan insidans riskini ve mortaliteyi azaltır."
Tam olarak ne kadar lif ihtiyacınız olduğuna gelince, araştırmacılar her gün 25 ila 29 gram tüketmenin yeterliydi, ancak verileri aynı zamanda daha yüksek alımların daha da fazlasını sağlayabileceğini ileri sürdü. koruma. Bu yüzden bezelye, fasulye, kepek ve mercimekleri geçirin. Bu yiyecekler (kelimenin tam anlamıyla) hayatınızı kurtarabilir.
