Diyetinize Göre Vitaminler ve Takviyeler Nasıl Satın Alınır – Sayfa 3

Peskatarya

Tembel yüklenen resim — *Resim: Shutterstock. Tasarım: Ashley Britton/SheKnows.*

Peskataryanizm, balık ve (bazen) deniz ürünleri tüketimine açıkça izin vermesi dışında, vejetaryen ve vegan diyetlerine benzer. Vejeteryanlar gibi pek çok peskatarya da yumurta ve süt ürünleri yer. Ancak bazıları, balık ve (yine, bazen) deniz ürünleri hariç, hayvansal ürünleri tüketmekten kaçınıyor.

İlgili hikaye. Diyabetli Çocukların Ebeveynlerinin Okula Dönüş Listelerinde İhtiyaç Duydukları Öğe

Peskataryalılar balık yiyebildiklerinden, vegan ve vejeteryan diyetlerinde eksik olan birçok besin maddesini alırlar. İstiridye, alabalık, somon, ton balığı ve mezgit balığı olabilir büyük B12 vitamini kaynakları. Her türlü balık ve deniz ürünleri - özellikle somon, uskumru, ton balığı, ringa balığı ve sardalya - omega-3 yağ asitleri sunar. İstiridye bir mükemmel çinko kaynağı, ve ıstakoz ve yengeç de bazılarını sunar. demir bulunur istiridye, sardalye ve ton balığı. Ve sadece dörtte bir çay kaşığı deniz tuzu size gün için yeterli iyot sağlayacaktır. Ayrıca, yoğurt, peynir, süt ve dondurma gibi süt ürünleri kalsiyum açısından zengin olduğundan, süt ürünleri tüketen peskataryalılar da kalsiyumdan bol miktarda alabilirler.

click fraud protection

Peskatarizmin tek potansiyel tuzağı, balık ve deniz ürünlerinde sıklıkla bulunan zehirli bir madde olan aşırı cıvadır. Göre Ulusal Çevre Sağlığı Bilimleri Enstitüsü (NIEHS)düzenli olarak çok miktarda balık tüketen bir kişinin cıvaya maruz kalma riskini artırmak. Cıva maruziyeti çocuklara zarar verebileceğinden, bu özellikle hamile ve emziren kadınlar için önemlidir. NIEHS'ye göre.

Bundan dolayı, ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), balık alımının her hafta 12 ons (yaklaşık iki öğün) ile sınırlandırılmasını önerir. FDA da öneriyor cıva oranı düşük balıklara öncelik vermek - karides, konserve beyaz ton balığı, somon balığı, pollock ve yayın balığı gibi - içeriği yüksek olanların üzerinde - köpek balığı, kılıç balığı, kral uskumru ve kiremit balığı gibi.

Cıva maruziyetini sınırlarken yeterli besin aldığınızdan emin olmak için birincil bakım sağlayıcınızla balık tüketiminiz hakkında konuşmayı düşünün. Balık alımınızı kesmeye karar verirseniz, bazı besin maddelerini takviye etmeyi düşünebilirsiniz. aksi takdirde o balıktan alırsınız - B12 vitamini, D vitamini, omega-3 yağ asitleri, çinko, demir ve iyot. Yine, sizin için neyin doğru olduğunu belirlemek için doktorunuzla konuşun.