Avustralya'da piknik sepetlerinde ve barbekülerde bulabileceğiniz geleneksel makarna salataları, ne sağlıklı ne de dışarıda sıcak servis edilmeye elverişli mayonezli yaz günü. O halde bir yaz pikniği veya öğleden sonra barbeküsü için hazırlanırken neden klasik makarna salatasına bu sağlıklı ama lezzetli alternatiflerden birini yapmayı denemiyorsunuz?
Makarna salatası nasıl sağlıklı yapılır?
Sağlıklı protein ekleyin – Herhangi bir yağsız protein, ızgara tavuk, konserve ton balığı, ızgara somon veya konserve fasulye gibi makarna salatasında iyi çalışır. Bunların hepsi, makarna salatası yemeklerine çok fazla yağ ve kalori eklemeden lezzet katan sağlıklı protein örnekleridir.
Sebzeleri yükleyin - Makarna salatasını daha sağlıklı hale getirmenin en iyi yollarından biri bol bol sebze eklemektir. Domates, havuç, kabak, brokoli ve avokado, makarna salatasına harika katkılar sağlar. Ne tür bir makarna salatası yapıyor olursanız olun, ekstra hacim, doku, lezzet ve beslenme için bazı sebzeleri deneyin ve atın.
Otlar lezzet katar - Makarna salatasının üzerine serpilen veya salata sosuna eklenen doğranmış taze otlar, yine yağ, kalori veya sodyum eklemeden harika taze tatlar katar. En iyi sonuçları elde etmek için her zaman taze otları kuru olarak kullandığınızdan emin olun. Makarna salatanızı pop yapmak için fesleğen, biberiye, kekik, dereotu veya maydanozu deneyin.
Mayoyu hardalla değiştirin – Mayonez yağ yüklüdür, ancak yine de mayonezin sağladığı kremsi kıvamı elde etmek istiyorsanız, yerine dijon veya tam tahıllı hardal kullanmayı düşünün. Hardalın yağ ve kalorisi mayonezden daha düşük olmakla kalmaz, aynı zamanda lezzetli ve keskin bir tat katar.
Kendi salatanızı yapın - Sirke bazlı pansumanlar, yağ ve kalorileri düşük olduğundan ve soğutulmaları gerekmediğinden, gitmenin en iyi yoludur. Cesur tatlar katacak ve kalorileri uzak tutacak çok sayıda ot ve baharat içeren basit bir zeytinyağı ve kırmızı şarap sirkesi sosu için gidin.
