Omletleri korkutucu buluyorsanız, yapmamalısınız! Sadece birkaç kısa adımda, çabuk ve kolay omlet.
Adım 1: Malzemelerinizi hazırlayın
Omletin tabanı çabuk pişeceğinden, tüm iç malzemelerinizin önceden hazırlanmış olması önemlidir. En yaygın malzemeler jambon, beyaz soğan, yeşil soğan, dolmalık biber, ıspanak, sosis, pastırma, mantar ve peynirdir. İstediğiniz herhangi bir malzeme kombinasyonunu kullanabilirsiniz. Gerçekten yaratıcı olmak istiyorsanız, sevdiğiniz diğer kahvaltılık yiyecekleri kullanmayı düşünün - kızarmış kaşar ve hatta irmik gibi. Omleti aşırı doldurmamak veya ezmemek için soslarınızı 2 veya 3'e düşürmeye çalışın.
Adım 2: Yumurtalarınızı hazırlayın
Her omlet kabaca 2 yumurta içerir. Çok açsanız 1 tane daha ekleyebilirsiniz. Yumurtaları bir kaseye teker teker kırın ve karışımda yumurta kabuğu olmadığından emin olun. Yumurtaların kabarık olmasına yardımcı olacağı için biraz su ekleyin. Yumurtaları çatal veya çırpma teli ile çırpın. Tuz, karabiber, baharat vb. eklemek istiyorsanız şimdi tam zamanı. Onları yumurta karışımınıza ekleyin ve birkaç kez daha döndürün.
Adım 3: Tavayı ısıtın
Orta ateşte, bir parça tereyağını eritin. Tereyağı eridikten sonra yumurtalı karışımı dökün. Yumurtaların alt kısmı biraz sertleşince malzemeleri ekleyin. Peyniri henüz eklemeyin. Üstü köpürene ve çoğunlukla pişene kadar pişirin.
4. Adım: Çevirin
Omleti yavaşça ikiye katlayın ve bir tabağa alın. Üzerine peynir serpin ve peynir eriyene kadar ızgaranın altına koyun.
Daha fazla omlet tarifleri
mikrodalgada omlet tarifi
Pastırma ve ekşi kremalı omlet
Yumurta beyazı batı omleti
