İtalyan yemeği deyince aklımıza iki farklı şey geliyor. İlk olarak, doyurucu, yapışkan, sevimsiz sağlıklı yiyecek, lazanya, tavuk parmesan ve patlıcan parm gibi yemekler ile. Sonra, var daha hafif ücret, mevsimlik ürünlere ve tazeliğe odaklanan. Ama ya ikisi arasında karar veremiyorsanız? Martha Stewart senin için burada! O sadece paylaştı yazlık bir tarif bu, tavuk parmesan, patlıcan parmesan ve caprese salatası karışımı gibi ve tüm İtalyan yemek isteklerimizi aynı anda tatmin ediyor.
SheKnows'taki misyonumuz kadınları güçlendirmek ve onlara ilham vermektir ve yalnızca bizim kadar seveceğinizi düşündüğümüz ürünleri sunuyoruz. Bu hikayedeki bir bağlantıya tıklayarak bir şey satın alırsanız, satıştan küçük bir komisyon alabileceğimizi lütfen unutmayın.
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Martha Stewart (@marthastewart) tarafından paylaşılan bir gönderi
Tavuk ve patlıcan her ikisi de yemekte bulunur, ancak panelenip kızartılmak yerine verilir. yaz tedavisi ve basit bir baharat zeytinyağı, tuz ve ızgarada pişirilir. biber. Tavuk sulu ve lezzetlidir ve patlıcan tamamen yumuşar. Kömür veya gazlı ızgaranız yoksa, her zaman bir
dökme demir ızgara tavası veya bir Elektrikli ızgara.Daha sonra bu malzemeler tuzlu Kalamata zeytinleri, taze doğranmış otlar ile birleştirilir (Stewart maydanozu tavsiye eder). ve nane), bir kilo karışık yadigarı kiraz domates (yaz aylarında zirvedeler) ve kremsi taze mozzarella. Bir damla beyaz şarap sirkesi tüm lezzetleri uyandırır.
Yemek bir salatadan daha doyurucu ama dışarısı sıcakken sizi fena hissettirecek ağır bir yemek değil. Protein, sebzeler ve sağlıklı yağlarla yüklüdür; siz yemek yaparken mutfağınız cehenneme dönmesin diye ızgarada pişirilir; ve basit olmasına rağmen, şirkete hizmet edecek kadar süslü.
Bu, Stewart'tan bir başka yaz yemeği galibiyeti.
Daha fazla yaz tarifi mi arıyorsunuz? Giada De Laurentiis'de bolca var:
İzleyin: Paket Yemek Sipariş Etmekten Daha Kolay, 5 Malzemeli Izgara Pizza
