nasıl başlamayı düşünüyorsun Babalar Günü bu yıl? Babamı ağzına kadar taze demlenmiş kahveyle doldurulmuş, sıcacık bir kupayla selamlayarak mı? En sevdiği sırlı donutlardan oluşan bir kutuyla mı? Neden ikisini birleştirmiyorsunuz? Bu yıl kutlayın Babalar Günü İtalyan usulü şekerli, kızarmış, kahve sırlı çörekler. Bunlara zeppol denir ve Giada De Laurentiis' tarifi takip etmek daha kolay olamazdı.
SheKnows'taki misyonumuz kadınları güçlendirmek ve onlara ilham vermektir ve yalnızca bizim kadar seveceğinizi düşündüğümüz ürünleri sunuyoruz. Bu hikayedeki bir bağlantıya tıklayarak bir şey satın alırsanız, satıştan küçük bir komisyon alabileceğimizi lütfen unutmayın.
De Laurentiis, "İtalya'da Babalar Günü'nü (aslında Mart ayında kutlanan!) tatlı kızarmış hamur işleri ile kutlamak gelenekseldir" diye yazıyor, "ve biz de buna katılabiliriz."
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Giadzy (@thegiadzy) tarafından paylaşılan bir gönderi
De Laurentiis için Kolay Kahve Sırlı Zeppole tarifi, tuzsuz tereyağı, şeker, tuz, çok amaçlı un, pudra şekeri, yumurta ve sebze yağı gibi birkaç temel pişirme malzemesine ihtiyacınız olacak. Ancak sır için biraz krem şanti, Kahlua, espresso gibi bir şişe kahve likörü aldığınızdan emin olun. toz, iki çikolata (biri tarif için, diğeri daha sonra atıştırmak için - rica ederim) ve biraz Ahududu.
Aletlere gelince, orta boy bir tencereye ihtiyacınız olacak. ağaçlık kaşık, a stand karışımı, bir orta boy kase, bir kalın tabanlı büyük tencere, a termometre, küçük dondurma kaşığıve bir el rendesi. Tüm bu öğelere sahip değilseniz endişelenmeyin; Size zamanında ulaşacaklarından emin olmak için Amazon Prime'daki favori ürünlerimizle bağlantı kurduk.
Şimdi, pişirme zamanı! Çörekler için şeker, tereyağı ve tuz karışımını kaynatacaksınız; ve ocaktan alındıktan sonra, kalın bir hamur oluşana kadar unu hızlıca karıştıracaksınız. Daha sonra yumurtaları karışıma çırpmak için stand karışımını kullanmanız gerekir.
Hamur buzdolabında soğurken (yaklaşık 15 dakika), krema, Kahlua ve espresso tozunu birleştiren glazeyi yapacaksınız. Daha sonra yağı tencerenizde kızdırın, yağ 375 dereceye gelince içine hamurdan toplar atın ve kızartın. Son olarak, donutları kremanıza batırıp, üzerine rendelenmiş çikolata serpin.
De Laurentiis, "Geleneksel bir Amerikan çöreğinden daha çok bir pancar ya da börek gibi" diye açıklıyor De Laurentiis. "Hafif ve havadar, inanılmaz lezzetli ve bağımlılık yapıyorlar." Ve buna dahil olabiliriz.
Easy Coffee-Glazed Zeppole tarifinin tamamını şu adresten alın: Giadzy.
Daha fazla yaz tarifi mi arıyorsunuz? Giada De Laurentiis'de bolca var:
