Sabahları uyanmak bazen zordur. Bu özellikle havalar soğudukça, sabahlar daha koyulaştıkça ve “sadece bir dakika daha” uyku azaldıkça geçerlidir. piyangoyu kazanmak ve su altı bungalovlarından birine taşınmak bu tarafta hayal edilebilecek en arzu edilen şey NS Maldivler. Ahem. Ancak güzel bir kahvaltı ve bir fincan kahve, sabahları daha katlanılabilir kılmak için harikalar yaratabilir. Özellikle böyle parlak ve güneşli tatlara sahip kahvaltılara bayılıyoruz. limonlu bademli muffin tarifi itibaren Giada De Laurentiis. Daha iyisi? Bu kekler, gizli bir bileşen sayesinde inanılmaz derecede nemli: peynir!
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Bugün Nonna'nın limonlu bademli ricotta keklerini hazırlayarak tüm hafta boyunca kahvaltınızı (veya lezzetli atıştırmalıklarınızı!) hazırlayın! TBH, muhtemelen birkaç günden fazla sürmeleri mümkün değil, ama yine de iyi bir fikir. 🙌🍋 #tarifi profil bağlantısından alın!
tarafından paylaşılan bir gönderi Giadzy (@thegiadzy) açık
Ama Taleggio veya Parmigiano-Reggiano gibi korkak bir İtalyan peynirinden bahsetmiyoruz. Ricotta'dan bahsediyoruz.
Pek çok çörek ve hızlı ekmek tarifinde, genellikle yoğurt veya ekşi krema gibi zengin bir nemlilik eklemek için bir tür süt ürünü kullanılır. Ancak De Laurentiis'in İtalyan esintili tarifi için, yumuşak, sütlü ricotta, tercih edilen mandıradır.
Peyniri tatlılarla eşleştirmeyi genellikle düşünmüyoruz, ancak bu tarifte çok işe yarıyor (ve ricotta da tarife bir protein takviyesi ekliyor, bu yüzden bu kekler öğle yemeğine kadar size gerçekten yakıt sağlayacak). Tereyağı ve yumurta ile birlikte bu muffinlerin kuru ve ufalanma şansı yok.
Tarif, taze limon suyu, taze rendelenmiş limon kabuğu rendesi (iki limondan, yani iş anlamına geldiğini bilirsiniz) ve sadece bir miktar badem özü ile tatlandırılmıştır. Muffinler pişirilirken evinizi dolduran limon ve bademin baş döndürücü aroması, sadece koku için neredeyse buna değer.
Tüm İtalyan unlu mamullerinde olduğu gibi, bu tarifin de biraz espresso veya belki de De Laurentiis'ten biriyle mükemmel bir ikili olacağını düşünüyoruz. shakerato'lar veya İtalyan dalgona kahveleri. Nasıl eşleştirirseniz kullanın, sabahları uyanmak için bizi heyecanlandıran kahvaltı türüdür.
Gitmeden önce kontrol edin bizim galeri aşağıda:
