Paleo Diyetleri
Paleo diyetlerini takip edenler tahıl, baklagiller, süt ürünleri, rafine şekerler, tuz, bazı nişastalar ve işlenmiş gıdaların alımını sınırlar. Bu, mümkün olan her yerde meyvelere, sebzelere, yağsız etlere ve balıklara öncelik vermek anlamına gelir. (Diyet, belirli fındık, tohum ve yağların da tüketilmesine izin verir.)
Paleo diyetleri, meyve ve sebzelerde ve yağsız etlerde bulunan besinlerde yüksek olma eğilimindedir. Bununla birlikte, kalsiyum, tiamin ve riboflavin gibi süt ürünleri ve tahıllarda bulunan besin maddelerinde düşük olma eğilimindedirler. Birkaç çalışma da bir paleo diyetleri ve iyot yetersizlikleri arasındaki bağlantı.
Kalsiyum
Kalsiyum öncelikle süt ürünlerinde bulunur. Ve NIH'nin önerdiği diğer kalsiyum kaynaklarının çoğu - soya ürünleri, kahvaltılık tahıllar ve ekmekler - eşit derecede paleo-düşmanca değildir. Bu nedenle, paleo diyetleri kalsiyum açısından düşük olma eğilimindedir.
NIH'nin tavsiye ettiği günlük kalsiyum alımını tek başına yeşil yapraklı sebzelerden karşılamak mümkün olsa da, bunu yapmak cidden meydan okuma. Siz veya aileniz şu anda bir paleo diyeti uyguluyorsanız (veya sadece Whole30 yapıyor olsanız bile), konuşmak isteyebilirsiniz. Her gün yeterince kalsiyum tükettiğinizden emin olmak için doktorunuza değil.
tiamin
Tiamin, hücre büyümesini, gelişimini ve işlevini etkileyen bir B vitaminidir. NIH'ye göre. NIH, 19 yaşın üzerindeki kadınların her gün 1.1 miligram besin tüketin - bu, bir fincan yumurtalı erişte veya 3 ons domuz pirzolasında bulunan miktarın iki katından biraz fazla. (Aynı yaş grubundaki hamile ve emziren kadınlar için bu günlük önerilen alım miktarı 1.4 miligrama çıkar.)
Tiamin, hiçbiri paleo dostu olmayan birçok tahıl, pirinç ve makarnada bulunur. Ancak tavuk ve çeşitli balıklarda az miktarda bulunur, bu nedenle paleo diyetinde yeterli tiamin tüketmek mümkündür. Bununla birlikte, bunu bir meydan okuma olarak bulabilirsiniz. Bu nedenle, yeterli tiamin tükettiğinizden emin olmak için birincil bakım sağlayıcınızla görüşmeye ve eğer değilse alımınızı tamamlamayı düşünmeye değer.
riboflavin
Riboflavin, enerji üretimine, hücresel fonksiyona ve büyümeye ve çeşitli maddelerin metabolizmasına katkıda bulunan bir B vitaminidir. NIH'ye göre. NIH, 19 yaşın üzerindeki kadınların her gün 1.1 miligram riboflavin tüketin - bu tam olarak bir fincan güçlendirilmiş hazır yulaf ezmesinde bulunan miktardır. (Günlük önerilen alım miktarı hamile kadınlarda 1.4 miligrama ve emziren kadınlarda 1.6 miligrama çıkar.)
Riboflavin, hiçbiri paleo dostu olmayan bir dizi süt ürününde, tam tahıllı ürünlerde ve baklagillerde bulunur. Ancak bazı etlerde, bazı deniz ürünlerinde ve yumurtalarda da bulunabilir. Bu göz önüne alındığında, paleo diyetinde yeterli miktarda riboflavin tüketmek mümkündür. Ama çünkü diyet riboflavin eksiklikleri ile bağlantılıdır Bazı çalışmalarda, yeterli miktarda vitamin tükettiğinizden emin olmak ve riboflavin takviyesi alma olasılığını tartışmak için birinci basamak sağlayıcınıza danışmaya değer olabilir.
İyot
İyot öncelikle balık ve deniz ürünlerinde bulunur - ikisi de gerçek anlamda paleo dostudur. Garip bir şekilde, yine de, çalışmalar bir tane buldum paleo diyetleri ve iyot yetersizlikleri arasındaki bağlantı. Bunu göz önünde bulundurarak, her gün yeterince iyot tükettiğinizden emin olmak için doktorunuzla konuşmak isteyebilirsiniz.
Güzel haberler? Günde dörtte bir çay kaşığı iyotlu tuz yeterli iyot sağlayabilir, Mayo Clinic'e göre. Bir paleo diyetinde tuz vazgeçilebilir, ancak bu küçük istisna için güçlerin sizi suçlayamayacağından eminiz. Bununla birlikte, iyotunuzu farklı bir biçimde tüketmeyi tercih ederseniz, ek alma konusunda her zaman birincil bakım sağlayıcınızla konuşabilirsiniz.
