Yazı severiz ama itiraf etmeliyiz ki sıcak bizi de etkiliyor. Eğer bizim içindeysek bir şey banyo takımları havuz başında veya kumsalda güneşlenirken, sıra sıcak, daracık mutfağımızda yemek pişirmeye geldiğinde kışa hasret buluruz kendimizi. Tabii ki lezzetli yemek yeme arzumuz ne kadar sıcak olursa olsun asla kaybolmaz. Bu yüzden her zaman kolayın peşindeyiz, yemeksiz akşam yemeği fikirleri evlerimizi saunaya çevirmeden bizi tatmin edecek. Jamie Oliver sadece bir incir ve prosciutto paylaştı krostini tarifi bu tamamen faturaya uyuyor.
SheKnows'taki misyonumuz kadınları güçlendirmek ve onlara ilham vermektir ve yalnızca bizim kadar seveceğinizi düşündüğümüz ürünleri sunuyoruz. Bu hikayedeki bir bağlantıya tıklayarak bir şey satın alırsanız, satıştan küçük bir komisyon alabileceğimizi lütfen unutmayın.
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Jamie Oliver (@jamieoliver) tarafından paylaşılan bir gönderi
Başlangıç olarak, crostini'nizi oluşturmak için biraz ciabatta ekmeğine ihtiyacınız var. Bu, tarifin herhangi bir ısı gerektiren tek kısmı. Oliver ekmeğini kızartır, sonra sarımsakla ovalayın ve üstüne zeytinyağı, tuz ve karabiber serpin. Izgarayı sadece ekmek kızartmak için kullanmak istemiyorsanız, ekmek kızartma makinesi, ekmek kızartma makinesi fırını veya etlik ızgaranızı da kullanabilir veya dökme demir ızgara tavası ocakta.
Sonraki, Topingler. Olgun incirlere, ince dilimlenmiş prosciutto'ya ve taze naneye ihtiyacınız olacak. Her bir crostini'ye bir dilim prosciutto ekleyin, ardından üstüne bir incir ezin. Nane yapraklarıyla süsleyin, üzerine biraz zeytinyağı ve balzamik sirke gezdirin. Bir tutam taze çekilmiş karabiber her şeyi bitirir. Çıtır çıtır, zengin, taze, tatlı, tuzlu ve keskin, temelde çok basit bir tariften isteyebileceğiniz her şey.
Bu prosciutto ve incir crostini, hafif bir yaz akşam yemeği olarak mükemmeldir - tam bir yemek pişirmeden bile sizi tatmin ve tok tutmak için protein, ürün ve karbonhidrat sunar.
Ayrıca onunla yaratıcı olabilirsiniz. Bir çiseleyen sıcak bal için balzamik sirkeyi değiştirin, birkaç parça yırtılmış taze mozzarella veya burrata ekleyin, bir veya iki dilim taze olgun şeftali - ekmeği tuvaliniz olarak ve taze yaz malzemelerini tuvaliniz olarak düşünün. boyalar.
Daha fazlasını aramak için yaz tarifleri? Giada De Laurentiis'de bolca var:
İzleyin: Dökme Demir Tava Nasıl Temizlenir
