ในช่วงเดือนที่อากาศร้อนเหล่านี้ ขนมชิ้นหนึ่งที่ลูกของฉันโปรดปรานตลอดกาลคือไอติม พวกเขารวดเร็ว ง่าย และรสชาติดีมาก ฉันต้องการสร้างขนมขบเคี้ยวที่เป็นที่ชื่นชอบตลอดกาลของเราซึ่งเป็นอาหารที่ลูก ๆ ของฉันจะกินและไม่รู้ว่าพวกเขามีสุขภาพดีกว่ารุ่นที่ซื้อจากร้านค้า
ฉันตัดสินใจที่จะไปกับกรีกโยเกิร์ตและผลไม้สด นี่คือสูตรบางส่วนที่ฉันคิดขึ้น…
สตรอว์เบอร์รี่เคลือบช็อกโกแลตและกรีกโยเกิร์ตป็อป
วัตถุดิบ:
- สตอเบอรี่สด 1 กล่อง
- กรีกโยเกิร์ตรสสตรอเบอร์รี่ 32 ออนซ์
- เวเฟอร์ละลายสีเข้ม 12 ออนซ์สำหรับทำขนมและจุ่ม (ฉันใช้ Ghirardelli)
ทิศทาง:
- ตัดยอดของสตรอเบอร์รี่
- ใส่สตรอเบอร์รี่ลงในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นและบดให้ละเอียด วาง 1/4 ของส่วนผสมไว้
- รวมโยเกิร์ตและ 3/4 ของส่วนผสมสตรอเบอรี่ที่เหลือลงในชามขนาดกลาง ผัดจนเข้ากัน
- เติมแม่พิมพ์ไอติมของคุณ 7/8 ที่เต็มไปด้วยส่วนผสมโยเกิร์ต ตักสตรอเบอรี่บดที่เหลือด้านบนให้เต็มพิมพ์
- ใส่ไอติมแท่งและแช่แข็งจนหมด
- เมื่อไอติมถูกแช่แข็งอย่างสมบูรณ์ ให้เปิดน้ำร้อนที่ด้านนอกของแม่พิมพ์ พวกเขาควรจะหลุดพ้นและออกมาอย่างง่ายดาย
- ละลายช็อคโกแลตในไมโครเวฟ ใส่ลงในชามผสมแก้ว ไมโครเวฟเป็นเวลาหนึ่งนาที นำออกมาและคนให้เข้ากัน หากยังไม่ละลายหมด คุณสามารถไมโครเวฟได้ในช่วงเวลา 20 วินาที โดยคนให้ทั่วจนละลาย
- จุ่มไอติมลงในช็อกโกแลต ถือไว้สักครู่ในขณะที่ช็อกโกแลตแข็งตัว สิ่งนี้เกิดขึ้นค่อนข้างเร็ว
ตอนนี้พวกเขาพร้อมที่จะสนุกแล้ว!
ไอติมมะม่วงและกรีกโยเกิร์ต
วัตถุดิบ:
- 2 มะม่วงสดหั่น (หั่นเป็นชิ้นหรือหั่นบาง ๆ )
- กรีกโยเกิร์ตรสน้ำผึ้ง 32 ออนซ์
ทิศทาง:
- วางชิ้นมะม่วงในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นและบดให้ละเอียด
- เติมแม่พิมพ์ไอติมของคุณสลับโยเกิร์ตและน้ำซุปข้นมะม่วง
- เพิ่มแท่งไอติมและแช่แข็งอย่างสมบูรณ์
ไอติมราสเบอร์รี่สด & กรีกโยเกิร์ต
วัตถุดิบ:
- ราสเบอรี่สด 1 กล่อง
- กรีกโยเกิร์ตรสน้ำผึ้ง 32 ออนซ์
ทิศทาง:
- ใส่ราสเบอร์รี่ลงในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นและบดให้ละเอียด
- รวมโยเกิร์ตและน้ำซุปข้นราสเบอร์รี่ลงในชามแล้วผสมให้เข้ากัน
- เติมแม่พิมพ์ไอติมของคุณ
- เพิ่มแท่งไอติมและแช่แข็งอย่างสมบูรณ์
ไอติมบลูเบอร์รี่สดและกรีกโยเกิร์ต
วัตถุดิบ:
- บลูเบอร์รี่สด 1 กล่อง
- กรีกโยเกิร์ตรสน้ำผึ้ง 32 ออนซ์
- กะทิ 1/4 ถ้วย
ทิศทาง:
- ใส่บลูเบอร์รี่ลงในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นและบดให้ละเอียด
- รวมบลูเบอร์รี่น้ำซุปข้นกับกะทิ
- เติมแม่พิมพ์ไอติมของคุณสลับส่วนผสมบลูเบอร์รี่และโยเกิร์ต
- เพิ่มแท่งไอติมและแช่แข็งอย่างสมบูรณ์
คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมได้อย่างง่ายดายตามความจำเป็นเพื่อให้เหมาะกับความต้องการของครอบครัวของคุณ ตัวอย่างเช่น ฉันใช้โยเกิร์ตรสหวาน แต่คุณสามารถใช้แบบไม่หวานหรือคุณสามารถเพิ่มสารให้ความหวานของคุณเองได้ เช่น น้ำผึ้ง น้ำตาล น้ำตาลทรายแดง เป็นต้น — กับผลไม้และโยเกิร์ตผสมใดๆ
มันง่ายมากและขึ้นอยู่กับคุณ!
ต่อไปนี้คือแหล่งข้อมูลดีๆ บางประการสำหรับแม่พิมพ์ไอติม
เครื่องทำไอติม Norpro – Target
Fox Run Craftsmen Frozen Ice Pop Maker – Wayfair
แม่พิมพ์ป๊อปน้ำแข็ง – ลังและบาร์เรล
หรือ Amazon มีตัวเลือกมากมาย