DIY กัญชาช็อกโกแลตเฮเซลนัทแพร่กระจายคุณจะต้องการทุกอย่าง – SheKnows

สวัสดีคนรักนูเทลล่า เพื่อเป็นเกียรติแก่วันหยุดสุดโปรดของทุกคน 4/20 เราจึงได้ปรุงสูตรชวนฝันเพื่อรักษาอาการมึนงงของคุณทั้งหมด: DIY เฮเซลนัทและช็อกโกแลตกินได้ คุณจะรักการถ่อมตนในทุกสิ่ง แท้จริงทุกอย่าง เราไม่สามารถนึกถึงบางสิ่งที่ไม่น่าจะอร่อยได้

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Riff On Rice Krispies ของ Martha Stewart เป็นการอัปเกรดคลาสสิกทั้งหมด

ส่วนที่ดีที่สุดคือสูตรที่ง่ายมาก และคุณจะต้องใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้น คุณต้องใช้เฮเซลนัท 2 ถ้วย เฮฟวี่ครีม 1 ถ้วย เนยจืดธรรมดา 1/4 ถ้วยที่อุณหภูมิห้อง 1/4 ถ้วย เนยกัญชา ที่อุณหภูมิห้อง ช็อกโกแลตชิพกึ่งหวาน 1 ปอนด์ น้ำตาล 1/4 ถ้วย และเกลือ 3/4 ช้อนชา

เปิดเตาอบที่ 350 องศา F แล้วอบเฮเซลนัทบนแผ่นอบประมาณ 13 ถึง 15 นาที ผ่านการอบไปครึ่งทาง เขย่าเฮเซลนัทเพื่อหมุน

เฮเซลนัทจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้ม และเปลือกจะเริ่มแตกออกเมื่อทำเสร็จแล้ว ปล่อยให้เย็น

ใส่ถั่วแช่เย็นลงในผ้าเช็ดจาน แล้วถูให้เข้ากันเพื่อแยกเปลือกออก คุณอาจต้องทำสองสามรอบ โดยทำประมาณหนึ่งในสามของถั่วในแต่ละครั้ง เมื่อถั่วปอกเปลือกแล้ว ให้ใส่ในเครื่องเตรียมอาหาร แล้วใส่น้ำตาลลงไป

ปั่นเครื่องปั่นอาหารจนถั่วเข้ากันดี ยิ่งคุณผสมมันมากเท่าไหร่ สเปรดก็จะยิ่งราบรื่นมากขึ้นเท่านั้น การผสมให้น้อยลงจะทำให้กระจายตัวเป็นก้อนขึ้นเล็กน้อย

เทช็อกโกแลตชิปลงในชามแก้วหรือโลหะ แล้ววางบนกระทะด้วยน้ำเดือด ละลายชิปลง กวนเป็นครั้งคราว

เมื่อช็อกโกแลตละลายหมดแล้ว นำออกจากเตา แล้วเทลงในชามอีกใบที่เย็นพอที่จะจับได้ ชามที่ใช้ละลายช็อกโกแลตจะร้อนเกินกว่าจะจับได้ แต่คุณยังต้องการให้ช็อกโกแลตอุ่นพอที่จะละลายเนยได้

ใส่เนยธรรมดาและเนยกัญชา แล้วผสมจนเนยละลายและเข้ากันดี

เพิ่มครีมและเกลือ ผสมจนเข้ากันดี

ผัดในส่วนผสมของเฮเซลนัทและน้ำตาล

ทำให้ได้ 4 ถ้วย เก็บในตู้เย็นในภาชนะที่ปิดสนิท

สูตรสเปรดเฮเซลนัทช็อกโกแลตกัญชา

ได้ 4 ถ้วย

วัตถุดิบ:

• เฮเซลนัท 2 ถ้วย
• ครีมหนัก 1 ถ้วย
• เนยจืดธรรมดา 1/4 ถ้วย ที่อุณหภูมิห้อง
• 1/4 ถ้วย เนยกัญชา, ที่อุณหภูมิห้อง
• ชิปช็อกโกแลต semisweet 1 ปอนด์
• น้ำตาล 1/4 ถ้วย
• เกลือ 3/4 ช้อนชา

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา F แล้วอบเฮเซลนัทบนแผ่นอบประมาณ 13 - 15 นาที ผ่านการอบไปครึ่งทาง เขย่าเฮเซลนัทเพื่อหมุน เฮเซลนัทจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้ม และเปลือกจะเริ่มแตกออกเมื่อทำเสร็จแล้ว ปล่อยให้เย็น
2. ใส่ถั่วแช่เย็นลงในผ้าเช็ดจาน แล้วถูให้เข้ากันเพื่อแยกเปลือกออก คุณอาจต้องทำสองสามรอบ โดยทำประมาณหนึ่งในสามของถั่วในแต่ละครั้ง เมื่อถั่วปอกเปลือกแล้ว ให้ใส่ในเครื่องเตรียมอาหาร แล้วใส่น้ำตาลลงไป
3. ปั่นเครื่องปั่นอาหารจนถั่วเข้ากันดี ยิ่งคุณผสมมันมากเท่าไหร่ สเปรดก็จะยิ่งราบรื่นมากขึ้นเท่านั้น การผสมให้น้อยลงจะทำให้กระจายตัวเป็นก้อนขึ้นเล็กน้อย
4. เทช็อกโกแลตชิปลงในชามแก้วหรือโลหะ แล้ววางบนกระทะด้วยน้ำเดือด ละลายชิปลง กวนเป็นครั้งคราว
5. เมื่อช็อกโกแลตละลายหมดแล้ว นำออกจากเตา แล้วเทลงในชามอีกใบที่เย็นพอที่จะจับได้ ชามที่ใช้ละลายช็อกโกแลตจะร้อนเกินกว่าจะจับได้ แต่คุณยังต้องการให้ช็อกโกแลตอุ่นพอที่จะละลายเนยได้
6. ใส่เนยธรรมดาและเนยกัญชา แล้วผสมจนเนยละลายและเข้ากันดี
7. เพิ่มครีมและเกลือ ผสมจนเข้ากันดี
8. ผัดในส่วนผสมของเฮเซลนัทและน้ำตาล เก็บในภาชนะสุญญากาศ

เวอร์ชันของบทความนี้เผยแพร่ครั้งแรกในเดือนพฤษภาคม 2016