กำลังมองหาวิธีที่สนุก (แต่ยังคงดีต่อสุขภาพ) ในการเสิร์ฟผักของคุณหรือไม่? ให้สูตรนี้สำหรับ "มันฝรั่งทอด" บวบ!
มันฝรั่งไม่ได้ทำแค่ของทอดในเมือง! สำหรับสิ่งที่แตกต่างออกไป ให้ลองสูตรอาหารวันศุกร์ที่ปราศจากกลูเตนสำหรับ "มันฝรั่งทอด" บวบ ไม่มีการทอดซึ่งทำให้บวบเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ การอบเป็นวิธีที่จะไปกับผักชนิดนี้ และส่วนผสมที่ร่วนของซีเรียลข้าวสี่เหลี่ยมที่ร่วนจะช่วยเพิ่มความกรุบกรอบให้พวกเขา เหมาะสำหรับเป็นมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็น!
บันทึก: กลูเตนสามารถพบได้ในอาหารและผลิตภัณฑ์ต่างๆ ตั้งแต่ซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊ว ลูกอม และเครื่องปรุงรส แม้ว่า SheKnows.com จะพยายามตรวจสอบให้แน่ใจว่าสูตรอาหารเหล่านี้ปราศจากกลูเตน โปรดอ่านฉลากส่วนผสมของผลิตภัณฑ์อาหารและผลิตภัณฑ์อาหารทั้งหมดที่คุณใช้สำหรับสูตรอาหารเหล่านี้อย่างละเอียดเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีกลูเตนด้วย
สูตร "บวบ"
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- บวบขนาดเล็ก 2 หัว หั่นปลายแล้วหั่นเป็นลูกเต๋ายาว 4 นิ้ว (มีรูปร่างเหมือนเฟรนช์ฟราย)
- 1-1 / 2 ถึง 2 ถ้วยซีเรียลข้าวกล่องปราศจากกลูเตน
- 2 ไข่ตี
- แป้งอเนกประสงค์ไร้กลูเตน 1/2 ถ้วยตวง
- พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- 1/2 ช้อนชาผงหัวหอมปราศจากกลูเตน
- สเปรย์ทำอาหารไม่ติด
- ซอสมะเขือเทศปราศจากกลูเตนหรือน้ำสลัดสำหรับจิ้ม (ไม่จำเป็น)
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 400 องศา F. ฉีดสเปรย์เคลือบ nonstick ลงบนถาดด้านบนของกระทะย่าง (หรือตะแกรงทำความเย็นที่ป้องกันเตาอบได้) แล้ววางลงบนแผ่นอบ ตั้งไว้.
- เพิ่มซีเรียลข้าวสี่เหลี่ยมพร้อมกับเครื่องปรุงรสลงในเครื่องเตรียมอาหาร ผสมซีเรียลเพื่อทำเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
- รวบรวมชามตื้นสามชาม และเพิ่มแป้งที่ปราศจากกลูเตนลงในชามหนึ่ง ไข่ที่ตีแล้วกับอีกใบหนึ่ง และเศษซีเรียลข้าวเป็นชิ้นที่สาม
- วางถาดรองอบไว้ใกล้ชาม.
- ทำเช่นนี้สำหรับบวบแต่ละก้อน: ขั้นแรกให้จุ่มลูกบาศก์ลงในแป้งที่ปราศจากกลูเตนเพื่อเคลือบ จากนั้นขุดลงไปในไข่และปล่อยให้ส่วนเกินหยดลงในชาม สุดท้ายเคลือบลูกบาศก์แต่ละก้อนในส่วนผสมซีเรียลเศษขนมปังแล้ววางลงบนถาด
- พ่นส่วนบนของบวบทั้งหมดเบา ๆ ด้วยสเปรย์ทำอาหารแบบไม่ติดกระทะ
- นำเข้าอบ 12-15 นาที คอยดูบวบเพื่อไม่ให้ไหม้
- เมื่อมันเปลี่ยนเป็นสีทอง ให้นำออกจากเตาอบและเสิร์ฟพร้อมกับซอสมะเขือเทศปราศจากกลูเตนหรือน้ำสลัดแรนช์สำหรับจิ้ม
คุณจะรัก "มันฝรั่งทอด!" เหล่านี้
สูตรวันศุกร์ปราศจากกลูเตนเพิ่มเติม
ข้าวโพดคั่วพริกเขียวและชีส
พิซซ่าทูน่าและมะกอกดำ
ซูชิสไตล์แซนวิช
