Arroz con pollo เป็นจานไก่ง่าย ๆ ที่สามารถเพิ่มรสชาติให้กับอาหารค่ำในคืนหนึ่งสัปดาห์ – SheKnows

Arroz con pollo เป็นสูตรที่เรามักทานบนโต๊ะครอบครัวของฉันเมื่อโตขึ้น – มันเป็นวัตถุดิบที่ฉันจะได้เห็นบนโต๊ะอาหารค่ำอย่างน้อยหนึ่งครั้งหรือสองครั้งต่อสัปดาห์ เป็นอาหารลาตินง่ายๆ ที่มีข้าว ไก่ และเครื่องเทศ แต่เต็มไปด้วยรสชาติมากมาย

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Riff On Rice Krispies ของ Martha Stewart เป็นการอัปเกรดคลาสสิกทั้งหมด

มากกว่า:20 เมนูสไตล์ละตินสำหรับบาร์บีคิวครั้งต่อไปของคุณ

ปรุงรสไก่ด้วยส่วนผสมของเกลือ พริกไทย และเครื่องเทศ จากนั้นผัดให้เข้ากันกับข้าว หุงให้เข้ากัน เมื่อข้าวสุกแล้ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ ครอบครัวของฉันมักจะเสิร์ฟ arroz con pollo กับถั่วดำและอะโวคาโด แต่ arroz con pollo ธรรมดาหนึ่งชามก็อร่อยเหมือนกัน

เพิ่มความมีไหวพริบแบบละตินให้กับโต๊ะอาหารค่ำของคุณด้วยสูตรอาหารแสนอร่อยนี้

มากกว่า:17 ทาโก้ย่างที่ขอกิน

สูตร Arroz con pollo

เสิร์ฟ4

เวลาเตรียม: 5 นาที | เวลาทำอาหาร: 55 นาที | เวลาทั้งหมด: 1 ชั่วโมง

วัตถุดิบ:

• น่องไก่ติดกระดูก 4 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
• ผงหัวหอม 1 ช้อนชา
• ปาปริก้า 1 ช้อนชา
• 1 ซอง sazón con achiote
• น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะแบ่ง
• 1/2 หัวหอมสีเหลืองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาดเล็ก
• พริกหยวกเขียว 1/2 ลูก หั่นเต๋าเล็ก
• กระเทียม 4 กลีบ สับ
• ข้าวขาว 1-1 / 2 ถ้วย
• น้ำเปล่า 1-1/2 ถ้วย
• ซอสมะเขือเทศโกย่า 1 กระป๋อง (8 ออนซ์)

ทิศทาง:

1. ปรุงรสไก่ด้วยเกลือ พริกไทย ผงกระเทียม ผงหัวหอม ปาปริก้า และซาซอน คอน อาชิโอตแบบซอง
2. ใส่น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะลงในกระทะผัดขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง ใส่ด้านหนังไก่ลง และปรุงอาหารเป็นเวลา 6-8 นาทีในแต่ละด้าน
3. เมื่อไก่เสร็จแล้ว นำออกจากกระทะ เปิดไฟให้สูง แล้วเติมน้ำมันมะกอกอีกช้อนโต๊ะ
4. ใส่หอมหัวใหญ่ พริกหยวก และกานพลูกระเทียม ผัดเป็นเวลา 2 นาทีจนโปร่งแสง
5. ใส่ข้าวขาว น้ำ และซอสมะเขือเทศ
6. ใส่น่องไก่ นำส่วนผสมข้าวไปต้ม เมื่อข้าวเดือดแล้ว ให้หรี่ไฟลงเคี่ยวและปิดฝา ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 45 นาทีจนข้าวนุ่มและดูดซับของเหลวทั้งหมดแล้ว
7. ให้บริการ.

มากกว่า:15 สูตร Hatch chile ให้คุณหมกมุ่นอยู่กับมัน