5 สูตรเนยถั่วที่ยอดเยี่ยม – SheKnows

ยอมรับว่าเนยถั่วและเยลลี่ยังคงเป็นแซนวิชที่คุณชอบ ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้ใหญ่แค่ไหน คุณก็จะมีที่พิเศษในอาหารของคุณสำหรับ PB&J รสหวานอมเปรี้ยวแสนอร่อย ค้นหาสูตรสำหรับคุกกี้ PB&J, เนยถั่วลิสง Frosting, เนยถั่วและคัพเค้กเยลลี่, ขนมปังฝรั่งเศส PB&J และเนยถั่ว & กราโนล่าเยลลี่!

แม้ว่า PB&J แบบเก่าที่ดีจะเป็นแบบคลาสสิกอยู่เสมอ แต่คุณสามารถทำให้ทันสมัยและซับซ้อนได้ด้วยส่วนผสมใหม่และสูตรอาหารที่เป็นนวัตกรรมใหม่

1. PB&J เฟรนช์โทสต์

ทำได้ 1 ที่

วัตถุดิบ:
ตีไข่ 1 ฟอง
นม 1/4 ถ้วย
วานิลลา 1/8 ช้อนชา
เนยถั่วครีมหรือกรุบกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ
เยลลี่ 1 ช้อนโต๊ะ (รสใดก็ได้)
ขนมปังโฮลวีต 2 แผ่น
เนย 1 ช้อนโต๊ะ
ผงน้ำตาล

ทิศทาง:
ในชามตื้น ตีไข่กับนมและวานิลลาแล้วพักไว้ ทาเนยถั่วและเยลลี่บนขนมปัง ทำแซนวิช ละลายเนยในกระทะด้วยความร้อนสูงปานกลาง แซนวิชจุ่มลงในส่วนผสมไข่ เคลือบทั้งสองด้าน วางแซนวิชในกระทะและปรุงอาหารทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน โรยผงน้ำตาล. เสิร์ฟทันที

2. เนยถั่วและคุกกี้เยลลี่

ทำคุกกี้ 2 โหล

วัตถุดิบ:
เนยถั่วครีมหรือกรุบกรอบ 1 ถ้วย
น้ำตาล 1 ถ้วย
1 ไข่ขนาดใหญ่
วนิลา 1 ช้อนชา
เยลลี่ 1/4 ถ้วย รสใดก็ได้

ทิศทาง:

เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. ตีเนยถั่ว น้ำตาล ไข่ และวานิลลาเข้าด้วยกันในชามใบใหญ่จนเข้ากันดีและได้แป้งโด ตักแป้งออกโดยใช้ช้อนชา แล้วคลึงให้เป็นก้อนกลมขนาด 1 นิ้ว จัดเรียง 3 นิ้วบนแผ่นคุกกี้ที่ทาด้วยไขมันเล็กน้อย ใช้ที่จับของช้อนไม้ทำเป็นวงกลมตรงกลางคุกกี้ ช้อนเจลลี่ลงในภาวะซึมเศร้า นำเข้าอบ 15 นาที หรือจนคุกกี้เป็นสีน้ำตาลอ่อน ปล่อยให้คุกกี้เย็นสนิทบนตะแกรง เก็บในภาชนะสุญญากาศ

3. PB & J คัพเค้ก

ทำคัพเค้กได้ 12 ชิ้น

วัตถุดิบ:
แป้งเอนกประสงค์ 1 3/4 ถ้วย
น้ำตาล 1/3 ถ้วย
ผงฟู 2 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
เนยถั่วครีม 1/2 ถ้วย
1 ไข่ขนาดใหญ่
นม 3/4 ถ้วย
เนย 1/3 ถ้วย ละลาย
เยลลี่ 1/2 ถ้วย รสใดก็ได้
เปลือกน้ำฅาลเนยถั่วลิสง (สูตรด้านล่าง)

ทิศทาง:
เปิดเตาอบที่ 375 องศา F. วางพิมพ์มัฟฟิน 12 กระป๋องด้วยกระดาษหรือฟอยล์และสเปรย์ด้วยสเปรย์ทำอาหาร ผสมแป้ง น้ำตาล ผงฟู และเกลือลงในชาม ในชามแยกผสมเนยถั่วกับไข่ ค่อยๆ ใส่นมและเนยลงไป แล้วผสมจนเข้ากันดี ค่อยๆ ผสมแป้งผสมกับส่วนผสมของเนยถั่วจนเป็นแป้งแข็ง ตักแป้งประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะที่ด้านล่างของกระป๋องมัฟฟิน ใช้นิ้วจิ้มตรงกลางแป้งแล้วเติมเยลลี่หนึ่งช้อนชา คลุมวุ้นด้วยแป้งอีกช้อนโต๊ะ เพื่อไม่ให้มองเห็นวุ้น อบคัพเค้กเป็นเวลา 20 นาที ปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 10 นาทีและน้ำค้างแข็งด้วยเปลือกน้ำfาลเนยถั่ว

4. เกร็ดน้ำตาลเนยถั่ว

วัตถุดิบ:
เนย 1/2 ถ้วย นิ่ม
เนยถั่วครีม 1 ถ้วย
น้ำตาลไอซิ่ง 2 ถ้วย
นม 3 ช้อนโต๊ะ หรือตามต้องการ

ทิศทาง:
ตีเนยกับเนยถั่วในชามขนาดกลาง ตีน้ำตาลอย่างช้า ๆ และเมื่อมันเริ่มข้นขึ้น ให้ตีในนมทีละหนึ่งช้อนโต๊ะจนน้ำตาลทั้งหมดผสมและฟรอสติ้งกระจายได้ ตีฟรอสติ้งประมาณ 3 นาทีเพื่อให้ฟู

5. เนยถั่วและเยลลี่กราโนล่าบาร์

ทำได้ 8 ที่

วัตถุดิบ:
ข้าวโอ๊ตดิบ 2 ถ้วย (ไม่ใช่ทันที)
เนยถั่วครีมหรือกรุบกรอบ 1/3 ถ้วย
เยลลี่ 1/2 ถ้วย รสใดก็ได้

ทิศทาง:
เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. และผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ตักส่วนผสมลงในถาดสี่เหลี่ยมขนาด 8 นิ้วทาน้ำมัน เกลี่ยให้เป็นชั้นสม่ำเสมอ อบบาร์เป็นเวลา 20 ถึง 25 นาที ปล่อยให้แท่งเย็นประมาณ 10 นาที หั่นเป็นสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม

สูตร 1 & 2 เหนือมารยาทของ คณะกรรมการถั่วลิสงแห่งชาติ

ตำราอาหารเนยถั่วที่แนะนำ:

• ตำราเนยถั่วและบริษัท
• หนังสือเนยถั่วลิสงสุดยอด
• โลกเนยถั่วลิสง: ทั่วโลกใน 80 ตำรับอาหาร