ถั่วเหลืองไม่จำเป็นต้องมาที่โต๊ะของคุณแปรรูปแล้ว พวกมันดีและดีต่อสุขภาพมากจริงๆ!
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Giada De Laurentiis เพิ่งแบ่งปันรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์บนแคนตาลูปซึ่งเป็นเครื่องเคียงฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบ
โยนสลัดผักสดทิ้งไปและทานถั่วเป็นอาหารกลางวัน ใช่ การเตรียมถั่วอาจใช้เวลานาน แต่คุณจะเห็นว่าการแช่และทำอาหารทั้งหมดนั้นคุ้มค่าทุกนาทีที่คุณทำ เป็นเรื่องง่ายและมีสุขภาพดีมาก คุณจะรักมัน!
สูตรสลัดถั่วเหลือง ทูน่า และมะเขือเทศ
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- ถั่วเหลือง 1 ถ้วย (แช่ค้างคืน สะเด็ดน้ำ)
- คื่นฉ่าย 1 ต้น สับ
- มะเขือเทศเชอรี่ 1/2 ถ้วยผ่าครึ่ง (ถ้าลูกใหญ่หั่นเป็นสี่ส่วน)
- ทูน่ากระป๋อง 5 ออนซ์ แช่ในน้ำมันมะกอก สะเด็ดน้ำ
- เมล็ดยี่หร่า 1/2 ช้อนชา
- มะนาว 1 ลูก คั้นน้ำผลไม้เท่านั้น
- เกลือ
- พริกไทย
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ
ทิศทาง:
- ในกระทะด้วยน้ำเกลือบนไฟร้อนปานกลางให้ปรุงถั่วเหลืองเป็นเวลา 2-1 / 2 ชั่วโมงจนนุ่ม สะเด็ดน้ำทิ้งและปล่อยให้ถั่วเย็น
- ในชามเสิร์ฟ ผสมถั่วเหลืองเย็น คื่นฉ่าย มะเขือเทศ ปลาทูน่า และเมล็ดยี่หร่า
- ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว เกลือ พริกไทย และน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ จำนวนเงินขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
สูตรสลัดเพื่อสุขภาพเพิ่มเติม
อาหารเมดิเตอร์เรเนียน: สูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่มีน้ำมันมะกอก
สลัดเพื่อสุขภาพ แต่น่าพอใจ
3 สูตรสลัดโปรตีนสูงสำหรับมื้อกลางวัน
