การเดินทางไปงานของรัฐมีแนวโน้มที่จะส่งผลให้เกิดการเคี้ยวหนึบเหนอะหนะทอดและหวานหวานหลายคำ นำอาหารที่ยุติธรรมกลับบ้านด้วยสูตรเหล่านี้!
ไม่ว่าคุณจะอาศัยอยู่ในแอริโซนาหรือโอไฮโอ สิ่งที่ดีที่สุดอย่างหนึ่งเกี่ยวกับงานของรัฐก็คืออาหาร! หากคุณไม่ได้ไปงานรัฐในฤดูร้อนนี้ ไม่ต้องหงุดหงิด! คุณสามารถเลียนแบบประสบการณ์ที่บ้านได้ แต่ไม่มีสัตว์ยุ้งฉางหรือแถวยาวสำหรับการขี่ เราได้รวบรวมสูตรอาหารเหล่านี้ไว้ให้คุณแล้ว ซึ่งคุณสามารถทำเองได้ที่บ้านอย่างสะดวกสบาย
1
หอมใหญ่อบกรุบกรอบ
หัวหอมเหล่านี้เป็นขนมที่ไม่ทำให้นิ้วของคุณเคลือบด้วยไขมัน หัวหอมอบกรุบกรอบเหล่านี้กรอบและมีรสชาติและง่ายต่อการทำ เสิร์ฟพร้อมกับน้ำสลัดแรนช์หรือซอสมะเขือเทศ
เสิร์ฟ 2-3
วัตถุดิบ:
- หอมใหญ่ 1 หัว
- ซีเรียลคอร์นเฟลก 3 ถ้วยพัลส์เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยในตัวประมวลผลอาหารแบ่ง
- เครื่องปรุงรส Old Bay 1-1 / 2 ช้อนชา (หรือเครื่องเทศที่คุณชอบ) แบ่งออก
- 2 ไข่ตีเบา ๆ
- สเปรย์ทำอาหารน้ำมันพืช
- กระดาษ parchment
- เกลือและพริกไทยดำป่น (ไม่จำเป็น)
- น้ำสลัดไร่หรือซอสมะเขือเทศสำหรับจิ้ม
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 450 องศา F. วางถาดรองอบด้วยกระดาษรองอบ
- ผ่าด้านบนและด้านล่างของหัวหอม ปอกแล้วหั่นเป็นวงหนา 1/2 นิ้ว เก็บวงแหวนด้านในของหัวหอมไว้สำหรับสูตรอื่น
- ใส่ไข่ลงในชามตื้น
- ทำงานเป็นชุด ผสมคอร์นเฟลกซีเรียลครัมบ์ 1 ถ้วยกับเครื่องปรุงรสโอลด์เบย์ 1/2 ช้อนชาในชามตื้น
- วางแผ่นอบ ชามที่มีไข่ และส่วนผสมเศษขนมปังไว้ใกล้กันในบริเวณเตรียม
- ทีละครั้ง จุ่มหัวหอมลงในส่วนผสมของไข่แล้วเคลือบให้ทั่วทั้งวงแหวน (ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เคลือบวงแหวนด้านในด้วย) ปล่อยให้ไข่ส่วนเกินหยดลงในชาม
- ม้วนหัวหอมใหญ่ในส่วนผสมของคอร์นเฟลก ใช้นิ้วกดเศษหัวหอมเบาๆ วางบนแผ่นอบ
- ฉีดสเปรย์หัวหอมที่เคลือบด้วยสเปรย์ทำอาหารไม่ติด
- อบ 8-10 นาที หมุนพวกเขาไปครึ่งทางของเวลาทำอาหาร แล้วฉีดสเปรย์ทำอาหารที่ไม่ติดกระทะ
- อบต่ออีกประมาณ 5-8 นาทีหรือจนกว่าวงแหวนจะเป็นสีทอง
- โรยเกลือและพริกไทยดำป่นก่อนเสิร์ฟหากต้องการ และเสิร์ฟหัวหอมใหญ่กับน้ำสลัดแรนช์หรือซอสมะเขือเทศ
2
เบคอนหวานติดไม้
เป็นไปได้ไหมที่จะปรับปรุงเบคอน? เบคอนหวานติดไม้อาจช่วยคุณได้! เกลือจากเบคอนและความหวานจากน้ำตาลทรายแดงนั้นเข้ากันได้ดี โดยเฉพาะเมื่อเสิร์ฟบนไม้!
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- เบคอน 1/2 ปอนด์
- น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วยตวง
- อบเชย 1/2 ช้อนชา
- อลูมิเนียมฟอยล์
- เสียบไม้ ตัดแต่งตามยาวด้วยกรรไกร ตามต้องการ
- สเปรย์ทำอาหารไม่ติด
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. ปูถาดอบด้วยฟอยล์อลูมิเนียมแล้ววางตะแกรงย่างไว้ ฉีดสเปรย์การปรุงอาหารที่ไม่ติดกระทะเบา ๆ
- ผสมน้ำตาลทรายแดงและอบเชยเข้าด้วยกันในชามขนาดกลางแล้วพักไว้
- ตัดเบคอนแต่ละแถบประมาณ 3 นิ้วและสำรองไว้สำหรับสูตรอื่น
- วางเบคอนแต่ละแถบในส่วนผสมน้ำตาลทรายแดงทีละชิ้น ค่อยๆ ตบน้ำตาลลงบนเบคอนเพื่อช่วยให้มันติด พลิกเบคอนและทำเช่นเดียวกันกับอีกด้านหนึ่ง
- ถ้าจำเป็น ให้ตัดไม้เสียบด้วยกรรไกร (จากปลายด้านล่าง) เพื่อให้ยาวกว่าเบคอนแต่ละแถบเพียงเล็กน้อย
- ค่อยๆ พันเบคอนแต่ละแถบบนไม้เสียบ ทอจากด้านหน้าไปด้านหลังจนแถบทั้งหมดอยู่บนไม้เสียบ
- ห่อปลายและปลายไม้เสียบด้วยฟอยล์อลูมิเนียมเล็กน้อย
- นำเข้าอบ 20-30 นาที (พลิกเบคอนไปครึ่งทางของเวลาทำอาหาร) หรือจนเบคอนกรอบและน้ำตาลเริ่มแข็งตัว
- ปล่อยให้เบคอนเย็นก่อนเสิร์ฟ
3
พายบลูเบอร์รี่บลูเบอร์รี่
พายบลูเบอร์รี่เหล่านี้จะคว้ารางวัลชนะเลิศในการแข่งขันขนมอบ! บลูเบอร์รี่สดทำให้อุปกรณ์พกพาที่มีขนาดพอดีมือเหล่านี้น่ารับประทาน
ได้ 12 มินิพาย
วัตถุดิบ:
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ he
- น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
- 2 ถ้วยบลูเบอร์รี่สดล้าง
- น้ำตาล 1/3 ถ้วย
- น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยจาก 1/2 มะนาว
- เปลือกพายแช่เย็น 1 แพ็คเกจ (เปลือกโลกขนาด 9 นิ้วสองอัน)
- ไข่แดง 1 ฟอง ตีเบาๆ
- น้ำตาลทรายดิบ 1/3 ถ้วย
- กระดาษ parchment
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. แผ่นอบ 2 แผ่นด้วยกระดาษ parchment
- ในชามขนาดเล็กปัดแป้งข้าวโพดและน้ำจนเนียน พักไว้
- ในกระทะขนาดกลางที่มีความร้อนสูงปานกลางให้รวมบลูเบอร์รี่, น้ำตาล, น้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อย ปรุงอาหารกวนจนน้ำตาลละลาย
- เพิ่มความร้อนให้สูงและคนส่วนผสมแป้งข้าวโพด กวนนำส่วนผสมไปต้ม ส่วนผสมจะเริ่มข้นขึ้น นำออกจากความร้อน
- ปล่อยให้ส่วนผสมบลูเบอร์รี่เย็นลง เพื่อเพิ่มความเร็วในกระบวนการ คุณสามารถเติมน้ำเย็นจัดลงในชามขนาดใหญ่แล้วตั้งกระทะลงไป เพียงเพื่อให้ก้นกระทะอยู่ในน้ำ
- ทีละม้วนแป้งพาย ใช้ปากแก้วหรือชามเล็กกดวงกลมขนาด 5-6 นิ้วลงในแป้งพาย รวบรวมแป้งโดเข้าด้วยกันแล้วรีดให้มีขนาดและความหนาเท่ากันกับวงกลมอื่นๆ
- วางส่วนผสมบลูเบอร์รี่เย็น 1-1 / 2 ช้อนโต๊ะลงตรงกลางของแต่ละวงกลม พับครึ่งวงกลมแล้วใช้ส้อมกดและปิดขอบแป้ง
- ใช้ไข่แดงทายอดของแต่ละพายเบา ๆ โรยด้วยน้ำตาลดิบแล้วใช้มีดคมๆ ตัดผ่า 1/4-inch-slit สองอันที่ด้านบนของพาย
- วางบนแผ่นอบที่เรียงรายและอบประมาณ 15-25 นาทีหรือจนยอดของพายเปลี่ยนเป็นสีทอง
- ปล่อยให้พายเย็นบนตะแกรงก่อนเสิร์ฟ
สนใจอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากความยุติธรรมที่คุณสามารถทำเองได้ที่บ้านไหม พิจารณาการปฏิบัติเหล่านี้:
- เค้กกรวยโฮมเมด
- คอร์นด็อกทำเอง
- มันฝรั่งทอดเกลียว
- แคนดี้แอปเปิ้ล
- ค็อกเทลที่ได้แรงบันดาลใจจากเทศมณฑล
- สนิกเกอร์ คาราเมล แอปเปิ้ล สลัด
- โดนัททอด
- เพรทเซลกับมัสตาร์ดเผ็ด
- สายไหมไม่มีเครื่อง
ไม่ต้องรอให้ถึงงานก็อิ่มอร่อยไปกับอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากงานแฟร์!
อาหารที่ยุติธรรมมากขึ้นที่จะลอง
5 อาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากงานแฟร์ที่จะเสิร์ฟในงานเลี้ยงครั้งต่อไปของคุณ
แอปเปิ้ลและขนมปังข้าวโพดอบเชย
3 ของโปรดในงานคาร์นิวัลที่ต้องทำที่บ้าน