ฉันคิดว่าพวกเราทุกคนกินข้าวโพดด็อกไปสองสามตัวในสมัยของเรา มาเผชิญหน้ากัน: ฮอทดอกที่เคลือบด้วยขนมปังข้าวโพดชุบแป้งทอดไม่เคยผิดหวังในแผนกรสชาติ แต่พวกเขาไม่แข็งแรงอย่างแน่นอน
ในเวอร์ชันนี้ ฉันใช้ฮอทดอกไก่จากธรรมชาติทั้งหมดและทาแป้งขนมปังข้าวโพดแบบโฮมเมดบางๆ ให้พวกเขา การอบสุนัขเหล่านี้แทนที่จะทอดในน้ำมันร้อนช่วยให้สุนัขมีสุขภาพที่ดีขึ้นและเป็นทางเลือกที่ดีกว่าประเภทที่ซื้อตามร้านที่มีไขมันและมีแคลอรีสูง ฉันมองหาฮอทดอกออร์แกนิก ธรรมชาติล้วนๆ และปลอดสารไนเตรท แต่คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ที่หาได้
สูตรคอร์นด็อกอบทำเองง่ายๆ
คอร์นด็อกเหล่านี้เป็นธรรมชาติและอบทั้งหมด จนเป็นสีน้ำตาลทอง แทนที่จะทอดในน้ำมันมันเยิ้ม แช่แข็งสุนัขโฮมเมดเหล่านี้เพื่อเป็นของว่างอย่างรวดเร็วโดยห่อพวกมันทีละตัวในพลาสติกแรปแล้วเก็บไว้ในถุงแช่แข็ง อุ่นในไมโครเวฟเป็นเวลาหลายนาทีหรืออุ่นในเตาอบ
ผลผลิต 12
เตรียม: 20 นาที | เวลาอบ: 18 นาที | เวลาทั้งหมด: 38 นาที
วัตถุดิบ:
- แป้งเอนกประสงค์ 3/4 ถ้วย
- คอร์นมีลสีเหลือง 1 ถ้วย
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เกลือทะเล 1/4 ช้อนชา
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะ
- บัตเตอร์มิลค์ไขมันต่ำ 1/2 ถ้วย
- ไข่ทั้งฟอง 1 ฟอง
- ฮอทดอกไก่ออร์แกนิก 12 แบบจากธรรมชาติ
- เสียบไม้ 12 อัน
- ผักชีฝรั่งสดสำหรับปรุงแต่ง (ไม่จำเป็น)
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 375 องศา F. วางแผ่นอบขนาดเล็ก 2 แผ่นหรือแผ่นอบขนาดใหญ่ 1 แผ่นด้วยกระดาษรองอบ แล้วพักไว้
- ในชามผสม ผสมแป้ง แป้งข้าวโพด ผงฟู และเกลือทะเล ผสมให้เข้ากันแล้วทำเป็นหลุมตรงกลางชาม
- เพิ่มน้ำเชื่อม บัตเตอร์มิลค์ และไข่
- ใช้ที่ตีแป้งหรือส้อม ผสมแป้งจนเนียนและได้ความสม่ำเสมอที่คุณต้องการ (คุณต้องการให้แป้งหนาพอที่จะเคลือบฮอทดอกได้)
- เสียบไม้เสียบที่ส่วนท้ายของฮอทดอกไก่แต่ละตัว แล้วจุ่มลงในแป้งทีละตัว
- วางฮอทดอกที่เคลือบไว้บนแผ่นอบแล้วอบประมาณ 15 ถึง 18 นาทีหรือจนเคลือบขนมปังคอร์นเบรดเป็นสีน้ำตาลทอง
- เสิร์ฟร้อนกับมัสตาร์ดหรือซอสมะเขือเทศ
สำหรับสูตรอาหารดีๆ มากมาย เช่น ของเรา ฉันเพจเฟสบุ๊ค
สูตรโฮมเมดเพิ่มเติมทำให้สุขภาพดี
ไอศกรีมโยเกิร์ตผลไม้ peasy ง่าย ๆ และไอศกรีมโยเกิร์ต
กราโนล่าฟักทองโฮมเมด
ขนมแครกเกอร์ชีสโฮมเมด
