การอบปลาทั้งตัวด้วยมันฝรั่งเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีในการแนะนำอาหารเย็นเพื่อสุขภาพให้กับครอบครัวของคุณ เป็นเรื่องที่ดีที่จะกลายเป็นประจำบนโต๊ะของคุณอย่างแน่นอน
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ทำลูกชิ้นในกระทะด้วยมารินาราโฮมเมดจานด่วนสำหรับงานเลี้ยงแบบอิตาลีง่ายๆ
หนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการเพลิดเพลินกับปลาทั้งตัวคือการใส่มันฝรั่งลงในเตาอบและปรุงรสด้วยโรสแมรี่สด ปาปริก้าหวาน และน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ ง่าย ง่าย และไขมันต่ำแน่นอน ทั้งครอบครัวจะรักมัน!
ปลาอบทั้งตัวอบด้วยสูตรโรสแมรี่และปาปริก้า
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- ปลากะพงขาว 1 หรือ 2 ตัวหรือปลาสีขาวที่คล้ายกันประมาณ 2 ปอนด์
- 6 มันฝรั่งขนาดกลางหรือ 3 ขนาดใหญ่ปอกเปลือกและลูกบาศก์
- ผงปาปริก้าอ่อน 1 ช้อนชา
- โรสแมรี่สด 8 กิ่ง
- เกลือ
- พริกไทย
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ
ทิศทาง:
- ไส้ปลาและล้างใต้ก๊อก ซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
- ถูปลาด้วยเกลือและพริกไทย ใส่โรสแมรี่ 4 กิ่งลงในท้อง มัดปลาทั้งสองข้างอย่างละกิ่ง หากคุณไม่มีเชือกผูก ให้วางไว้ด้านบนและใต้ตัวปลา
- วางปลาบนถาดอบที่ทาน้ำมัน ราดด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ
- ใส่มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในชาม แล้วโรยปาปริก้าอ่อนๆ เกลือ พริกไทย เข็มและกิ่งของโรสแมรี่ที่เหลือ ราดด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ ผสมด้วยมือจนมันฝรั่งเคลือบอย่างดี
- โปรยมันฝรั่งรอบๆ ปลา
- อบในเตาอบอุ่นที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์เป็นเวลา 30-35 นาทีหรือจนกว่าปลาและมันฝรั่งจะสุก ปลาจะสุกถ้าใช้มีดจิ้มตรงกลางตัวปลาแล้วเห็นว่าเนื้อไม่ติดกระดูกอีกต่อไป
สูตรปลาเพิ่มเติม
สูตรน้ำปลาร้า
ปลาเก๋ากระทะเผ็ด
ปลากับมะกอกและซัลซ่า
