ไก่ย่างเข้ากันได้ดีกับข้าวสวยหลากสีสันที่ใส่ผักอย่างกะหล่ำปลีสีม่วง ถั่วลันเตา และแครอทสีส้ม เติมสารพัดเหล่านี้ด้วยน้ำสลัดรสเผ็ดของคุณเองสำหรับมื้ออาหารที่มีรสชาติและเติมเต็ม
คุณหุงข้าวดำแล้วหรือยัง? ฉันคิดว่ามันจะเพิ่มความมีไหวพริบที่แปลกใหม่ให้กับสลัดที่มีสีสันนี้ ใช้เวลาประมาณ 30 นาทีในการปรุงอาหาร ดังนั้นให้วางแผนล่วงหน้า และเตรียมมันก่อนที่คุณจะใส่สลัดเข้าด้วยกัน พร้อมกับไก่ย่าง วางผักที่คุณชื่นชอบไว้ด้านบน ฉันใส่ถั่วลันเตา แครอทฝอย และกะหล่ำปลีฝอย
หนึ่งในส่วนที่ดีที่สุดของสลัดนี้คือน้ำสลัดรสเผ็ดแบบโฮมเมด รสชาติดีกว่าแบบขวดมากและอร่อยโดยไม่ต้องใส่ซอสร้อน (แต่ฉันชอบที่จะรวมไว้) น้ำสลัดไม่เปลี่ยนสีมากนักเมื่อเติมซอสร้อน แต่อย่าปล่อยให้สิ่งนั้นหลอกคุณ มันมี zing เล็กน้อยซึ่งเป็นเครื่องเตือนใจที่ดีในการเพิ่มรสชาติเล็กน้อยแล้วเพิ่มอีกหากคุณต้องการ
หมายเหตุ: กลูเตนสามารถพบได้ในอาหารและผลิตภัณฑ์ต่างๆ ตั้งแต่ซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊ว ลูกอม และเครื่องปรุงรส แม้ว่า SheKnows จะพยายามตรวจสอบให้แน่ใจว่าสูตรอาหารเหล่านี้ปราศจากกลูเตน โปรดอ่านฉลากส่วนผสมของผลิตภัณฑ์อาหารและผลิตภัณฑ์อาหารทั้งหมดที่คุณใช้สำหรับสูตรอาหารเหล่านี้อย่างละเอียดเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีกลูเตน
ข้าวหน้าไก่ไร้กลูเตนและข้าวราดน้ำสลัดรสเผ็ด
สลัดสีสันสดใสนี้ง่ายต่อการประกอบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีไก่ย่างปรุงสุก ราดด้วยน้ำสลัดรสเผ็ดแบบโฮมเมดเพื่อสัมผัสสุดท้ายที่น่ารับประทาน
เสิร์ฟ4
เวลาเตรียม: 10 นาที | เวลาทำอาหาร: 30 นาที | เวลาทั้งหมด: 40 นาที
วัตถุดิบ:
สำหรับการแต่งตัว
- นม 1 ถ้วย
- 1-1 / 2 ช้อนโต๊ะบวกน้ำมะนาว 1/2 ช้อนชาแบ่ง
- มายองเนส 1/4 ถ้วย
- กรีกโยเกิร์ตธรรมดา 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
- ผักชีลาวแห้ง 1/4 ช้อนชา
- หัวหอมสับแห้ง 1/4 ช้อนชา
- ซอสร้อน 2-1 / 2 ช้อนชา
สำหรับสลัด
- ข้าวดำหุงสุก 3 ถ้วย (หรือข้าวขาวตามใจชอบ) ที่อุณหภูมิห้องหรือแช่เย็น
- 3 (4 ออนซ์) อกไก่สุก (ย่าง) หั่นเป็นเส้น
- 2 แครอทหั่นฝอย
- กะหล่ำปลีม่วงหั่นฝอย 1/2 ถ้วย
- ถั่วลันเตา 1/2 ถ้วย
ทิศทาง:
สำหรับการแต่งตัว
- เติมนมและน้ำมะนาว 1-1/2 ช้อนโต๊ะลงในชาม ปล่อยให้ส่วนผสมนั่งประมาณ 10 นาที
- ใส่มายองเนสและกรีกโยเกิร์ตลงไป แล้วตีให้เข้ากันจนเนียน ใส่เกลือ พริกไทยดำ ผักชีลาว หัวหอม น้ำมะนาวที่เหลือ และซอสร้อนลงไปในส่วนผสม ตีให้เข้ากันอีกครั้ง
- ชิมและปรับรสตามต้องการ แช่เย็นจนพร้อมเสิร์ฟ
สำหรับสลัด
- ปล่อยให้ข้าวมีอุณหภูมิห้อง (หรือแช่เย็นหากต้องการ) จากนั้นใส่ลงในชามเสิร์ฟ ใส่ไก่ย่าง แครอทฝอย กะหล่ำปลีฝอย และถั่วลันเตาเรียงเป็นแถวด้านบน
- โยนส่วนผสมก่อนเสิร์ฟ เสิร์ฟในชามแต่ละใบพร้อมกับน้ำสลัดที่ด้านข้าง
สูตรปราศจากกลูเตนเพิ่มเติม
ไก่ไฟแช็กอัลเฟรโดกับเฟตตูชินี่ริบบิ้นบวบ
บาร์อาหารเช้าข้าวโอ๊ตแอปริคอทอัลมอนด์
เครปกล้วยกับซอสคาราเมล
