การไม่กินเนื้อสัตว์ก็สามารถอร่อยและอร่อยได้ สไลเดอร์มันเทศแบบง่ายๆ กับมายองเนสชิโปเล่นี้ รับรองว่าคุณจะไม่ผิดหวัง!
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. 15 หม้อหุงช้า Veggie ด้านที่จะทำให้คืนนี้
บางครั้งคุณก็ต้องหยุดพักจากเนื้อสัตว์ หรือบางทีคุณอาจต้องการเข้าร่วม Meatless Monday ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด นี่คือสูตรสำหรับคุณ มันเทศบด ถั่วชิกพี และเครื่องปรุงรสที่มีควันมากมายมารวมกันเพื่อสร้างเบอร์เกอร์ที่ไม่มีเนื้อสัตว์ที่สมบูรณ์แบบ รับรองได้รสเด็ดขนาดนี้ ไม่พลาดแน่!
เบอร์เกอร์มันเทศกับสูตรมายองเนสชิโปเล่
ได้ 4-6 เบอร์เกอร์
วัตถุดิบ:
- มันเทศบด 2 ถ้วย
- ถั่วชิกพีบด 1 ถ้วย (ถ้าบรรจุกระป๋องให้สะเด็ดน้ำแล้วล้างออก)
- 2 กานพลูกระเทียมสับ
- เกล็ดขนมปัง panko 1/3 ถ้วย
- แป้งโฮลวีตขาว 1/4 ถ้วย
- ตีไข่ใหญ่ 1 ฟอง
- พริกป่น 2 ช้อนชา
- ผงหัวหอม 1 ช้อนชา
- ยี่หร่า 1/4 ช้อนชา
- เกลือโคเชอร์ 1 ช้อนชา
- พริกไทยป่นสด 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส 1/2 ถ้วย
- พริกขี้หนู 1 เม็ดใน adobo
- ซอสอะโดโบะ 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 1 กลีบ
- อะโวคาโด 1 ลูก สไลซ์
- 4-6 อิงลิชมัฟฟินขนมปังปิ้ง
ทิศทาง:
- ในชามขนาดใหญ่ใส่มันเทศบด, ถั่วชิกพีบด, กระเทียม, panko, แป้ง, ไข่, ผงพริก, ผงหัวหอม, ยี่หร่า, เกลือโคเชอร์และพริกไทย
- ผสมให้เข้ากันจนเข้ากันดี แช่เย็นประมาณ 15 นาที
- เมื่อส่วนผสมเย็นตัวแล้ว ปั้นเป็นก้อน
- อุ่นน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะและเมื่อร้อนแล้วให้ใส่ไส้ ปรุงจนกรอบทั้งสองด้าน
- ใส่กระดาษทิชชู่ลงในจานในขณะที่คุณเตรียมมายองเนส
- ในเครื่องเตรียมอาหาร ให้ใส่มายองเนส พริกชิโปเล่ และซอสอะโดโบ ผสมจนเนียนและผสม
- ประกอบเบอร์เกอร์โดยทามายองเนสบนมัฟฟินอังกฤษที่ปิ้งแล้ว ใส่เบอร์เกอร์มันเทศ และอะโวคาโดสองสามชิ้น
สูตรเบอร์เกอร์เพิ่มเติม
สูตรเบอร์เกอร์ราดสปาเก็ตตี้
สูตรเบอร์เกอร์ไวท์คาสเซิลโฮมเมด
สูตรแฮมเบอร์เกอร์ยัดไส้บลูชีสและเบคอน
