อุ่นจิตวิญญาณของคุณด้วยซุปข้าวมันไก่ง่ายๆ ที่ไม่เพียงแต่ปราศจากกลูเตนเท่านั้น แต่ยังทำโดยใช้หม้อหุงช้าของคุณเพียงเล็กน้อย
ซุปนี้เป็นหนึ่งในสูตรที่ฉันโปรดปรานเพราะมันปรุงเองโดยแทบไม่ได้รับความช่วยเหลือจากฉันเลย เพียงแค่เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดของคุณลงในหม้อหุงช้า ฉันใช้ข้าวป่าและไก่เป็นฐานและเพิ่มในสควอชบัตเตอร์นัตลูกบาศก์เพื่อเพิ่มความหวาน (คุณสามารถเปลี่ยนมันเทศเป็นสควอชได้หากต้องการ) เติมเฮฟวี่ครีมและพาร์เมซานชีสในปริมาณมาก คุณจะได้อาหารมื้อใหญ่ที่เหมาะสำหรับคืนที่อากาศหนาวเย็น
สูตรข้าวหม้อหุงช้าสควอชบัตเตอร์เน็ทและซุปไก่
ซุปอุ่นแสนอร่อยนี้เต็มไปด้วยไก่ ข้าวสวย และสควอชบัตเตอร์นัทหวานที่ปรุงได้ง่ายในหม้อหุงช้าของคุณ
เตรียม: 15 นาที | เวลาทำอาหาร: 4 ชั่วโมง | เวลาทั้งหมด: 4 ชั่วโมง 15 นาที
เสิร์ฟ 6
วัตถุดิบ:
- อกไก่ไร้กระดูก 2 ชิ้น
- สควอชบัตเตอร์นัทหั่นเต๋า 2 ถ้วย
- หอมใหญ่หั่นเต๋า. 1 ลูก
- ข้าวป่าดิบ 1-1/4 ถ้วย
- น้ำซุปไก่ปราศจากกลูเตน 5 ถ้วย
- ไวน์ขาว 1/4 ถ้วย
- ผงกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
- เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยนแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- วิปครีมหนัก 1 ถ้วยตวง
- พาร์เมซานชีสขูด 1/2 ถ้วย
ท็อปปิ้ง
- croutons ปราศจากกลูเตน (ไม่จำเป็น)
- มะเขือเทศหั่นเต๋า
- ผักชีฝรั่งสับสด
ทิศทาง:
- ไปที่หม้อหุงช้า ที่ไก่ สควอชบัตเตอร์นัต หัวหอม และข้าว
- ใส่น้ำซุปไก่ ไวน์ขาว และเครื่องปรุงรส แล้วคนให้เข้ากัน
- ตั้งหม้อให้หุงด้วยไฟต่ำเป็นเวลา 4 ชั่วโมงหรือจนกว่าไก่และข้าวจะสุกสนิท
- นำไก่ออกจากหม้อหุงช้า แล้วหั่นหรือหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
- นำไก่กลับไปที่หม้อหุงช้า จากนั้นผสมวิปปิ้งครีมหนักและชีส Parmesan ปรุงต่ออีก 20 นาทีหรือจนซุปข้น
- ตักซุปใส่ชาม ตกแต่งด้วยขนมปังกรอบ มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และผักชีฝรั่งสับสด
สูตรซุปหม้อหุงช้าเพิ่มเติม
ซุปทาโก้มังสวิรัติในหม้อหุงช้า
ซุปไก่พริกหม้อหุงช้า
ซุปไก่-คีนัวหม้อหุงช้า