วันวาเลนไทน์เป็นเวลาสำหรับคู่รักที่จะทานอาหารร่วมกันและให้ความสำคัญกับกันและกัน ตลอดประวัติศาสตร์ หลายคนพยายามรังสรรค์อาหารเย็นด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศพิเศษเพื่อกระตุ้นความรักในห้องนอน
ที่น่าสนใจ ถ้าคุณมองหาเครื่องเทศและสมุนไพรโป๊เหล่านี้ คุณจะพบพวกมันในอาหารที่เก่าแก่ที่สุด: กรีกและจีน สมุนไพร เช่น กระเทียม โรสแมรี่ โหระพา อบเชย ขิง รากแมนเดรก ลาเวนเดอร์ ล้วนเป็นอาหารที่ช่วยกระตุ้นอารมณ์ทางเพศ และพบได้ทั่วไปในอาหารกรีกโบราณและจีน ดูเหมือนคนในสมัยก่อนจะเข้าใจดีว่าอาหารสำคัญแค่ไหนในการสร้างอารมณ์แห่งความรัก
Saint Valentines กลายเป็นสัญลักษณ์ของความรักเพราะเขาเป็นนักบวชในศตวรรษที่ 3 ที่นับถือจักรพรรดิและประกอบพิธีอภิเษกสมรสท่ามกลางการห้ามจัดงานแต่งงานของจักรพรรดิ์ แม้กระทั่งหลังจากที่เขาถูกคุมขัง เขาก็ทำการอภิเษกสมรสกับธิดาของจักรพรรดิและกัปตันผู้พิทักษ์ของเขา ด้วยเหตุนี้เขาจึงถูกแขวนคอเมื่อวันที่ 14 กุมภาพันธ์
ปีนี้ ล่อคนที่คุณชอบด้วยอาหารค่ำที่สวยงามและอร่อย ไม่ว่าอาหารค่ำวันวาเลนไทน์อันเย้ายวนของคุณจะอยู่ที่ร้านอาหารขนาดเล็กที่คุณชื่นชอบหรือที่บ้าน อย่าลืมว่าสิ่งที่เพิ่มความปรารถนาที่ยิ่งใหญ่ที่สุดก็คืออาหารอร่อยที่ปรุงด้วยความรักและความเอาใจใส่
เพื่อช่วยให้อารมณ์ดีขึ้น นี่คือสองสูตรอาหารที่ฉันชอบ ง่าย และเย้ายวนซึ่งเหมาะสำหรับมื้ออาหารในวันวาเลนไทน์
“อาหารเป็นสิ่งเดียวที่เรารักตั้งแต่คุณเกิดจนวันตาย”
-จอร์จ เบอร์นาร์ด ชอว์
ลูกแพร์ตุ๋นวันวาเลนไทน์
เสิร์ฟ 6
ลูกแพร์ลวกทำขนมได้ยอดเยี่ยมและทำง่ายสำหรับ วันวาเลนไทน์.
วัตถุดิบ:
- 6 ลูกแพร์ Bosc
- ไวน์แดงหนึ่งขวด (ความชอบของฉัน)
- น้ำตาลหนึ่งถ้วย
- อบเชยแท่ง
- มะนาว 1/2 ลูก
ทิศทาง:
- ปอกลูกแพร์แล้วใส่ในกระทะแก้ว Pyrex 9×9 หรือหม้อหม้อ
- เทไวน์ลงบนลูกแพร์
- เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและอบที่ประมาณ 350 องศา F ประมาณ 1 ชั่วโมง
- เช็คด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อให้แน่ใจว่าลูกแพร์นิ่มตลอดทาง
- เสิร์ฟร้อนหรือเย็นกับครีมหรือมาสคาร์โปเน่ชีสหนึ่งก้อน
หน่อไม้ฝรั่งวันวาเลนไทน์
ห่อด้วย Prosciutto
นี่คืออาหารเรียกน้ำย่อยสุดหรูสำหรับวันวาเลนไทน์
วัตถุดิบ:
- 8 หน่อไม้ฝรั่ง
- โปรสชุตโต้ เดอ ปาร์ม่าแฮม 8 แผ่น มีจำหน่ายทั่วไป
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ถ้วย
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง:
- ล้างหน่อไม้ฝรั่งและตัดส่วนที่แข็งออกจากลำต้น
- ย่างหน่อไม้ฝรั่งจนไหม้เกรียมเล็กน้อย
- ห่อหน่อไม้ฝรั่งแต่ละชิ้นด้วย prosciutto ชิ้นหนึ่งแล้วจัดใส่จาน
- จัดไป
- ลดน้ำส้มสายชู balsamic และน้ำตาลลงในหม้อบนไฟร้อนปานกลางจนกลายเป็นน้ำเชื่อม
- ราดบนหน่อไม้ฝรั่งและเสิร์ฟ
สูตรเสริมเล็กน้อยเหล่านี้จะทำให้มื้ออาหารธรรมดาๆ น่าประทับใจ
รักมากและสุขสันต์วันวาเลนไทน์!
