วลีที่ว่า "กินกับตาก่อนท้อง" เป็นคำเก่าที่เกือบจะน่าเบื่อ แต่ก็ไม่ได้หมายความว่ามันไม่เป็นความจริง ในฐานะช่างภาพอาหาร บางครั้งฉันก็จินตนาการถึงภาพก่อนที่สูตรอาหารจะเข้ามาในหัว ฉันจะนึกถึงการล้างสีหรือพื้นผิวที่ขัดแย้งกัน แล้วพัฒนาสูตรให้เข้ากับภาพนั้น
NS
NSที่เกิดขึ้นกับ crostini แบบชนบทนี้ ฉันชอบไอเดียที่จะหยิบของที่มักใช้สีทางเทคนิคอย่างเช่น สตรอเบอร์รี่สด มาทำให้ดูมีอารมณ์และซับซ้อน การคั่วพวกมันจะเน้นความหวานโดยการคาราเมลน้ำตาล คุณจะได้รสชาติที่เข้มข้นและเข้มข้นนี้ และจานสีที่เกือบจะเป็นสีน้ำตาลอ่อนที่ละเอียดอ่อนกว่า จับคู่กับครีมสไปซี่สไปซี่ queso fresco chipotle ชีส จาก วัวหัวเราะนี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่เหมือนใครที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับไวน์สักแก้วกับเพื่อน ๆ หรือเป็น 15.00 น. รับฉันขึ้น
วัตถุดิบ:
t สำหรับ 4
- 4 เวดจ์, The Laughing Cow Creamy Queso Fresco Chipotle
- ขนมปังบาแกตต์หั่นบาง 4 ชิ้น
- สตรอว์เบอร์รี 8 ลูก ปอกเปลือกผ่าครึ่งหรือผ่าครึ่ง ขึ้นอยู่กับขนาด
- น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
NS
NS
NS
NS
NS
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 425 องศา F.
- วางสตรอเบอร์รี่บนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment ฝนตกปรอยๆกับน้ำมันมะกอกแล้วโรยด้วยน้ำตาลและเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ย่างเป็นเวลา 15 ถึง 20 นาทีจนน้ำผลไม้เป็นฟองและสตรอเบอรี่มีคาราเมลเล็กน้อย
- ทาแป้งเปรี้ยวด้วยชีสขูด โรยด้วยสตรอว์เบอร์รีและรับประทาน
NS
NS
การเปิดเผยข้อมูล: โพสต์นี้เป็นส่วนหนึ่งของความร่วมมือกับ The Laughing Cow และ SheKnows
