Jalapeño popper ยัดไส้เพรทเซิลนุ่ม ๆ – SheKnows

เพรทเซลนุ่ม ๆ แบบโฮมเมดนั้นอร่อย แต่ชีสและจาลาเปโน่ที่ยัดไส้นี้ดีกว่า

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Apple-Rhubarb Pie เป็นแบบสมัยใหม่ในสูตรคลาสสิก

Jalapeño popper-stuffed soft pretzels สูตร

ผลผลิต 8

วัตถุดิบ:

• น้ำอุ่น 1-1/2 ถ้วย
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือโคเชอร์ 2 ช้อนชา
• ยีสต์แห้งที่ใช้งาน 1 แพคเกจ
• แป้งเอนกประสงค์ 4-1 / 2 ถ้วย
• เนยจืด 4 ช้อนโต๊ะ ละลาย
• น้ำมันคาโนล่า
• เชดดาร์ชีสขูดฝอย 8 ออนซ์แบ่งออก
• ครีมชีส 4 ออนซ์
• 1 jalapeno สับหยาบ
• ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
• เบกกิ้งโซดา 2/3 ถ้วยตวง
• ไข่ 1 ฟอง กับน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ

สามารถเลือกท็อปปิ้งได้

• เกลือ
• กระเทียมบด
• หัวหอมเม็ด
• เมล็ดงาดำ

ทิศทาง:

1. ในเครื่องผสมไฟฟ้าที่ติดตั้งขอเกี่ยวแป้ง ให้ผสมน้ำ น้ำตาล และเกลือโคเชอร์ โรยยีสต์ให้ทั่วส่วนผสม ปล่อยให้ตั้งไว้ 5 นาทีจนเป็นฟอง ใส่แป้งและเนยละลาย
2. ผสมแป้งด้วยความเร็วต่ำจนเข้ากัน เพิ่มความเร็วเป็นปานกลางและผสมเป็นเวลา 5-7 นาทีจนแป้งเนียนและดึงออกจากด้านข้างของชาม
click fraud protection
3. จาระบีชามขนาดใหญ่ด้วยน้ำมันคาโนลา วางแป้งที่ด้านล่างของชามและทาด้วยน้ำมัน คลุมด้วยผ้าขนหนูและวางในที่อบอุ่น ปล่อยให้ขึ้นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
4. ในขณะที่แป้งขึ้นทำไส้ ในเครื่องเตรียมอาหาร ผสมเชดดาร์ชีส 6 ออนซ์ ครีมชีส ฮาลาปิโน่ และผงกระเทียม พัลส์จนเข้ากันและ jalapenos สับละเอียดมากขึ้น
5. เมื่อแป้งขึ้นแล้ว ตัดเป็น 8 ชิ้นเท่าๆ กัน ม้วนแป้งแต่ละชิ้นเป็นเชือกขนาด 18 นิ้ว คลึงเชือกด้วยหมุดเกลียวเพื่อให้เป็นสี่เหลี่ยมที่ยาวมาก เกลี่ยไส้ 1 ช้อนโต๊ะตรงกลางสี่เหลี่ยมแต่ละอัน พับกลับแล้วหนีบให้แน่น ม้วนกลับเป็นเชือก ปั้นเป็นเพรทเซล
6. ใส่เพรทเซลในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้ไส้ชีสแน่น
7. เปิดเตาอบที่ 450 องศา F.
8. ต้มน้ำในหม้อขนาดใหญ่จนเดือด ใส่เบกกิ้งโซดา. ใส่เพรทเซลทีละครั้งในน้ำและส่วนผสมของเบกกิ้งโซดา ปรุงอาหารเป็นเวลา 45 วินาทีพลิกครึ่งทาง
9. โอนเพรทเซลไปยังแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน แปรงเพรทเซลด้วยส่วนผสมของไข่แล้วโรยด้วยท็อปปิ้งที่ต้องการและชีสขูดฝอยที่เหลือ
10. อบจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 12-15 นาที

เพิ่มเติมรสชาติประจำวัน

กุ้งย่างกับชิปโปเติลไอโอลี่
ลูกชิ้นไส้กรอกไก่งวงยัดไส้บลูชีส
พริกฮาลาปินโญ่ยัดไส้กุ้งผอม

ทิ้งข้อความไว้

ความคิดเห็นถูกปิด