มาเผชิญหน้ากัน การหาของกินสำหรับอาหารค่ำในแต่ละคืนอาจทำให้เครียดได้ ไม่ว่าคุณจะมีครอบครัวที่ต้องทำหรือไม่ก็ตาม! ระหว่างซื้อของชำ วางแผนมื้ออาหาร และพยายามกินเพื่อสุขภาพ ห้องครัวสามารถรู้สึกเหมือนเป็นสถานที่ทำงานที่มีรายการงานที่ไม่มีวันจบสิ้น
แต่คุณสามารถบรรเทาความเครียดในช่วงเวลาอาหารเย็นได้โดยลดเวลาที่ใช้ในการตัดสินใจว่าจะทำอะไรและเตรียมอาหารให้น้อยที่สุด ยังไง? วางแผนมื้ออาหารล่วงหน้าและเก็บส่วนผสมและสูตรอาหารให้เรียบง่ายที่สุด ด้วยวิธีนี้ เวลาที่คุณใช้ในการเตรียมอาหารจะมีประสิทธิภาพและประสิทธิผล
1) สร้างเมนูอาหารค่ำประจำสัปดาห์
"จะกินอะไรเย็นนี้?" หลีกเลี่ยงความเครียดจากการพยายามหาคำตอบสำหรับคำถามนี้ทุกคืนด้วยการสร้างเมนูอาหารค่ำประจำสัปดาห์ วิธีนี้ช่วยให้การซื้อของชำตลอดทั้งสัปดาห์สามารถทำได้ในทริปเดียว
พยายามเก็บสูตรอาหารไว้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย เพื่อให้คุณสามารถเตรียมอาหารสำหรับคืนหนึ่งสัปดาห์ได้ภายใน 30 นาทีหรือน้อยกว่านั้น ใช้ตำราอาหารและเว็บไซต์ที่จัดไว้เฉพาะสำหรับอาหารง่ายๆ (เช่น เว็บไซต์ในเครือของเรา ChefMom.com).
หากคุณมีลูก ให้พวกเขาช่วยวางแผนมื้ออาหาร อนุญาตให้แต่ละคนเลือกอาหารค่ำในคืนที่เฉพาะเจาะจงของสัปดาห์ คุณสามารถจัดโครงสร้างกิจกรรมนี้โดยให้พวกเขาเปิดหน้าผ่านตำราอาหารหรือเว็บไซต์ที่ชื่นชอบ เพื่อให้แน่ใจว่าการเลือกนั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพและเหมาะสมตามความสามารถในการทำอาหารของคุณ รับเคล็ดลับเพิ่มเติมมากมายเกี่ยวกับการทำอาหารกับเด็กๆ ในส่วนนี้ของเว็บไซต์
2) เลือก "วันช้อปปิ้ง"
หยุดเสียเวลารีบไปร้านหัวมุมเพื่อซื้อของหลัก เช่น นม เนย และไข่ ให้จัดสรรเวลาในวันที่เจาะจงของสัปดาห์เพื่อซื้อของชำประจำสัปดาห์ให้สำเร็จ
อย่าลืมคำนึงถึงชั่วโมงเร่งด่วนของซูเปอร์มาร์เก็ตด้วย: ประสบการณ์การช็อปปิ้งของคุณจะน่าหงุดหงิดน้อยลงหากร้านค้ามีผู้คนหนาแน่นน้อยลง และคุณไม่ต้องเสียเวลา 20 นาทีในร้านขายอาหารสำเร็จรูป ช่วงพีคของร้านขายของชำหลายแห่งจะเข้าสู่ช่วงวันธรรมดาประมาณ 17.00 น. - 18.00 น. (เห็นได้ชัดว่าทุกคนเลิกงานและแวะซื้อของที่ร้านค้าระหว่างทางกลับบ้าน)
3) หยุดการใช้จ่ายชั่วโมงในซูเปอร์มาร์เก็ต
ก่อนออกจากบ้าน ให้สแกนตู้เย็นและตู้กับข้าวเพื่อตัดสินใจว่าคุณบริโภคอะไรเป็นประจำ และป้อนรายการเหล่านี้ลงในสเปรดชีต เมื่อทำเช่นนี้ คุณจะสร้างรายการซื้อของทั่วไปที่คุณสามารถพิมพ์รายสัปดาห์หรือดาวน์โหลดไปยัง PDA/Blackberry/iPhone แก้ไขรายการได้อย่างง่ายดายทุกเวลา โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณเปลี่ยนเมนูอาหารค่ำประจำสัปดาห์
นอกจากนี้ยังมีรายการซื้อของตามช่องทำเครื่องหมายจำนวนหนึ่งที่คุณสามารถสร้างบนเว็บได้: ค้นหารายการซื้อของแบบโต้ตอบได้ที่นี่ หรือ สร้างรายการอาหารบำรุงหัวใจที่นี่.
ยังดีกว่า: ดูว่าร้านขายของชำในพื้นที่ของคุณจัดส่งหรือไม่ Safeway.com นำการช้อปปิ้งของคุณไปที่ประตูของคุณสู่เมืองต่างๆ ในแอริโซนา แคลิฟอร์เนีย แมริแลนด์ โอเรกอน เวอร์จิเนีย วอชิงตัน และวอชิงตัน ดี.ซี. ในขณะที่ Peapod.com มีบริการจัดส่งถึงบ้านในมิลวอกีและชิคาโก รวมถึงสถานที่บางแห่งในคอนเนตทิคัต แมสซาชูเซตส์ โรดไอแลนด์ นิวยอร์ก นิวเจอร์ซีย์ วอชิงตัน ดี.ซี. แมริแลนด์ และเวอร์จิเนีย ด้วยค่าธรรมเนียมการจัดส่งที่ไม่แพงสำหรับการซื้อของชำออนไลน์ (แม้บางครั้งฟรีถ้าคุณมี รหัสคูปองออนไลน์) คุณสามารถข้ามความยุ่งยากในการชำระเงิน ขนของขึ้นรถ และขนถ่ายเมื่อคุณกลับถึงบ้าน
รวมนิสัยง่ายๆ เหล่านี้ไว้ในการวางแผนและการจัดระเบียบประจำวันของคุณ คุณอาจพบว่าตอนนี้คุณยังมีเวลาสนุกกับการทำอาหารอีกด้วย!
เรื่องราวที่คุณห่วงใย ส่งทุกวัน
